κρασί

Μια συνταγή που τους εντυπωσιάζει όλους.

Το Κτήμα Άλφα, που αναδεικνύεται ως ένας από μεγάλους πρωταγωνιστές στο νέο οινικό τοπίο στη χώρα μας με τζίρο άνω των 14 εκατ. ευρώ, εξαγόρασε το επισκέψιμο οινοποιείο Μπουτάρη στη Σαντορίνη από την Premia Properties.

Η γιορτή του τρύγου, τα καλύτερα κρασιά και τα ομορφότερα χωριά και τοπία στη χώρα των πιο φίνων ποτών και αποσταγμάτων.

Η Τσάνταλης κατέθεσε αίτηση πτώχευσης, καθώς αντιμετωπίζει μεγάλα χρέη – Τι συμβαίνει με τους εργαζόμενους - Οι ημέρες δόξας και το όραμα του ιδρυτή.

Νέα οινοποιητική μονάδα στην καρδιά της ζώνης «Μαντινεία» απέκτησε ο Γιώργος Σκούρας – Στα 3 εκατ. ευρώ οι επενδύσεις - Τα επόμενα βήματα

Ιδιωτικά clubs με λάμψη για φαγητό και σπορ όπως αυτά στο Μόντε Κάρλο και στο Λονδίνο κατασκευάζονται στα κοσμοπολίτικα νησιά μας, ενώ night clubs παγκοσμίως γνωστά ανοίγουν τις πύλες τους στη Βουλιαγμένη.

Γιατί αγαπάμε τόσο το Ξινόμαυρο; - Ενα ταξίδι στο χρόνο και στους τόπους καλλιέργειάς του

Οι φυσαλίδες στο μικροσκόπιο του «Wine Guru». Ένας οδηγός για τις εορταστικές οινικές αναζητήσεις.

Δεν χρειάζεται να έχετε περγαμηνές και πτυχία για να καταφέρετε να βάλετε στην κάβα ή στο τραπέζι σας το κατάλληλο κρασί. Αρκεί να διαβάσετε τις σχετικές συμβουλές που συμπεριλαμβάνονται στην υπερπλούσια ύλη του «Wine Guru: O μαγικός κόσμος του καλού κρασιού» που κυκλοφορεί στις 17 Δεκεμβρίου μαζί με το «Βήμα της Κυριακής».

Ερευνητές από τη Δανία και τις ΗΠΑ εκπαίδευσαν έναν αλγόριθμο να ξεχωρίζει τη γεύση διαφορετικών κρασιών- μπορεί να αποδειχθεί άκρως χρήσιμος και στη γευσιγνωσία του καφέ και της μπίρας, σύμφωνα με τους επιστήμονες.

Η μακρά παράδοση παραγωγής κρασιού στο νησί που κέρδισε τη σημαντική θέση του στον παγκόσμιο χάρτη και η σημασία του για την τοπική οικονομία, όπως αποτυπώνεται στην στη μαθητική εφημερίδα «Το Βήμα της Σάμου».

Βουτιά σοκ στην παραγωγή κρασιού στην Ελλάδα - Στα χαμηλότερα επίπεδα από το 1961 η παγκόσμια παραγωγή λόγω καιρικών συνθηκών

Όσοι και όσες βρεθήκαμε από τις 21 μέχρι τις 24 Σεπτέμβρη στο 4ο KinoFest ζήσαμε τέσσερις μέρες γεμάτες με μερικές από τις καλύτερες ταινίες του σύγχρονου γερμανόφωνου κινηματογράφου σε έναν χώρο βγαλμένο, λες, από ταινία του Paolo Sorrentino.

Τα γαλλικά κρασιά παραμένουν τα καλύτερα, με φοβερά ανεβασμένες τιμές αν επιλέξεις τους top οίκους, κερδίζουν όμως σημαντικό έδαφος τα καλιφορνέζικα.

Η οικογένεια Αντετοκούνμπο θα αποκτήσει περίπου το 10% των Ελληνικών Οινοποιείων.

Ερημοποιήσεις του ευρωπαϊκού Νότου και μεταφορά των αμπελώνων προς τον Βορρά - Σε μια διετία η παραγωγή κρασιού στη σκανδιναβική χώρα διπλασιάστηκε.

Οι ακραίες καιρικές συνθήκες πλήττουν την παραγωγή στον ευρωπαϊκό νότο – Λιγότερο αλλά καλύτερο το κρασί

Από την Καλιφόρνια μέχρι την Ιαπωνία, αφοσιωμένοι μοναχοί και μοναχές ασχολούνται με την αμπελουργία και την τέχνη της οινοποιίας, με εξαιρετικά αποτελέσματα.

Στις 17 Αυγούστου το Grand Resort Lagonissi φιλοξενεί την Francesca Vaira, εκπρόσωπο του κτήματος Vajra και το οινοποιείο Luigi Baudana, σε ένα μαγικό wine & dine event που θα μας μυήσει στην καρδιά της ιταλικής οινοποιίας.

Από το διεθνές πλέον ασύρτικο και το λιγότερο γνωστό πολυποικιλιακό νυχτέρι, μέχρι την ξακουστή κάππαρη, τη φάβα και τα άνυδρα ντοματάκια, οι καρποί του ηφαιστειογενούς terroir της μαγευτικής Θήρας προσελκύουν foodies και «μισελενάτους» σεφ από κάθε γωνιά της Γης.