Τρυγήσαμε, βράζει ο μούστος με κέφι στα βαρέλια. Οι ελλειψοειδείς ζυμομύκητες καταβροχθίζουν τα γλυκύτατα σάκχαρα των σταφυλιών, πέρδουν διοξείδιο του άνθρακος, ουρούν αλκοόλη, χορεύουν και τραγουδούν, αναπαράγονται κατά δισεκατομμύρια και πεθαίνουν ευτυχείς αφήνοντάς μου κληρονομιά χρυσό μελίχλωρο κρασάκι.
Ο Μπούφος, η Κανέλλα, η τσατσαμάρω Θεία Μάρω πρωτοστάτησαν. Παράτησαν για λίγο τα διαβάσματα στις δενδροβιβλιοθήκες και αναμετρήθηκαν με τα αμπέλια· το παλιό, εκατοχρονίτικο, του παππού στο Χαμολιό, κάτω από το Κάστρο της Ιζαμπώς, και το νεότερο, ούτε μισό αιώνα η ηλικία του, του πατέρα. Στον κήπο του σπιτιού αυτό, δίπλα στην Πέργκολα, ανάμεσα στις δύο συκιές.
Δυο βαρέλια μούστος, η συγκομιδή· εννοώ δύο barriques bordelaises των 225 λίτρων από την καλύτερη δρυ, αυτήν από την οποία ο δρυΐδης Πανοραμίξ έκοβε το καλύτερο γκι για να φτιάξει το μαγικό ποτό των Γαλατών. Ε, να μην είναι και το λευκό κρασί μας από «φιλέρι» – που στη Μαντινεία το λένε «μοσχοφίλερο» και το έκαναν διάσημο σε όλη την Ελλάδα – εξαιρετικό;
Οχι βέβαια τόσο σπουδαίο σαν του Κτήματος Μερκούρη, στο Κατάκολο, από όπου προέρχονται τα βαρέλια: εκείνοι μεγαλουργούν με τη ρουμπινιά ποικιλία «ρεφόσκο». Και το «Κτήμα Σημίτη» δίπλα, κόκκινο παράγει και αυτό αλλά δεν ξέρω ποια ποικιλία καλλιεργεί ο πρόεδρος, ημερολόγιό μου. Σίγουρα θα είναι εκλεκτό το κρασί του – σαν τα τόσα εξαιρετικά πράγματα που έχει κάνει στη ζωή του.
Πυρηνική αμοιβαιότης
Και όταν έρθει ο χειμώνας, που θα καταργήσει υποχρεωτικά καλοριφέρ και κλιματιστικά, θα πίνουμε με τον Βασίλη μπροστά στο τζάκι κρασί και θα τρώμε σύκα Κύμης του Γιώργου.
Δεν θα κάνουμε κατάχρηση όμως, θα φυλάμε παρακαταθήκη για την ώρα την κακή, αν ο τσάρος πραγματοποιήσει την απειλή του για τα πυρηνικά: αποδεδειγμένα, ο συνδυασμός «σύκα Κύμης + φιλέρι» είναι αποτελεσματικότερος από τα χάπια ιωδίου.
Εχει και άλλο πλεονέκτημα ο συνδυασμός αυτός: τα χάπια αγοράζονται όλα μαζί κατά εκατομμύρια μόλις δημιουργηθεί πανικός και μόλις διαψευσθεί απορρίπτονται όλα μαζί στα σκουπίδια – τα σύκα και το φιλέρι όμως τα τρως και τα πίνεις.
l Απαιτείται παρακαταθήκη αντιπυρηνική διότι ο τσάρος Βλαδίμηρος τα βλέπει σκούρα τα πράγματα και απειλεί: μετά τις επιτυχίες του ουκρανικού στρατού στο Χάρκοβο, επιστρατεύει 300.000 εφέδρους, οργανώνει «δημοψηφίσματα» -σαν τα δικά μας της χούντας, ολόιδια – για να προσαρτήσει τους τέσσερις νομούς που κατέκτησε και απειλεί με χρήση πυρηνικών αν οι Ουκρανοί αντεπιτεθούν και σε αυτές τις περιοχές.
l Εγώ το είχα πει αλλά ο Τζο αγνόησε ως τώρα τις στρατηγικές υποδείξεις μου και δεν εισέβαλε στη Ρωσία μέσω Βερίγγειου Πορθμού, από την Αλάσκα στη Σιβηρία, ώστε να έχουν δύο μέτωπα οι στρατιές του Πούτιν, να συνθηκολογήσει ο τσάρος οριστικά και αμετάκλητα. Περιμένει άραγε να παγώσει ο Βερίγγειος, να περάσουν τα αμερικανικά στρατεύματα ευκολότερα;
Μπορεί. Αλλιώς, θα πρέπει να αξιοποιήσει τα μαθήματα του Ψυχρού Πολέμου: τα πυρηνικά δεν χρησιμοποιήθηκαν γιατί μεταξύ Ρωσίας και Αμερικής υπήρχε η MAD υπόσχεση της Mutual Assured Destruction, της Εγγυημένης Αμοιβαίας Καταστροφής, αν κάποιος από τους δύο τολμούσε να τα χρησιμοποιήσει.
Τώρα δεν υπάρχει αμοιβαιότης: ο τσάρος απειλεί με πυρηνικά αλλά ο Ζελένσκι δεν έχει – ας δηλώσουν λοιπόν οι ΗΠΑ ότι εγγυώνται οι ίδιες την αμοιβαία καταστροφή αν ο τσάρος τα χρησιμοποιήσει. Οι ΗΠΑ δεν ήσαν που ενθάρρυναν την Ουκρανία να απομακρυνθεί από τη Ρωσία και να υποβάλει αίτημα ένταξης στο ΝΑΤΟ;
l Κάπου διάβασα ότι, αν δεν υπάρξει ειρήνη, οι περιουσίες των ρώσων ολιγαρχών και οι καταθέσεις της Ρωσικής Κεντρικής Τράπεζας που έχουν «παγώσει» θα χρησιμοποιηθούν για την ανοικοδόμηση της Ουκρανίας. Μήπως και για να εξοφληθούν τα δισεκατομμύρια για τα όπλα και τη βοήθεια που έχουν προσφέρει οι ΗΠΑ;
Ε, δεν γίνεται να τα κάνει όλα εκ του ασφαλούς ο Τζο και να αναλαμβάνουν όλα τα ρίσκα ο Εμανουέλ και ο Ολαφ! Επιπλέον, πρέπει να βιαστεί γιατί αν εκλεγούν φιλοτραμπικοί στις εκλογές του Νοεμβρίου, δεν βλέπω να εγκρίνει ξανά το Κογκρέσο αποφάσεις περί βοήθειας στην Ουκρανία.
l Στην Περσία δεν είναι καλύτερα τα πράγματα: είκοσι δύο χρόνων κορίτσι η Μαχσά Αμινί βγήκε νεκρή από «κέντρο αναμόρφωσης» όπου την είχε μεταφέρει η «Αστυνομία Ηθών» για να λάβει «καθοδήγηση» σχετικά με την ενδυμασία της – φαίνονταν τούφες από τα μαλλιά της και τη συλλάβανε.
Οι γυναίκες είναι οι «Αφροαμερικανοί» της Περσίας, ημερολόγιό μου· στόχος κάθε κομπλεξικού ανέραστου αστυνομικού, στρατιωτικού, κληρικού. Δεκάδες νεκροί στις διαδηλώσεις διαμαρτυρίας για τον θάνατό της – οι αγιατολάδες έκλεισαν το Ιντερνετ, οι «Φρουροί της Επανάστασης» απαιτούν να συλλαμβάνονται όσοι διαδίδουν ψεύδη.
Αλλά γνωρίζουμε ότι παρά τους νεκρούς το καθεστώς θα αντέξει – όπως και το ρωσικό, παρά τις διαμαρτυρίες για τον πόλεμο και την επιστράτευση. Και αν πέσουν ο τσάρος ή ο αγιατολάχ που κυβερνούν, πάλι τσάρος και αγιατολάχ θα έρθουν.
Ωρες-ώρες νιώθω πως είμαι ιστορική εξαίρεση, ημερολόγιό μου. Και φοβάμαι την επιβολή του κανόνα.
Υπέροχη εξαίρεση
Δεν την προσέχουμε τη δημοκρατία μας: ψηφίστηκε νόμος για τις διαδηλώσεις – δεν εφαρμόζεται. Κάθε μικροομάδα κλείνει την Αθήνα όποτε της αρέσει.
Ψηφίστηκε νόμος για να υπάρχει «προσωπικό ασφαλείας» και να παρέχονται τουλάχιστον 30% των υπηρεσιών όταν απεργούν τα μέσα μεταφοράς – δεν εφαρμόζεται, υπήρξε πλήρης διακοπή των συγκοινωνιών προχθές στην Αθήνα.
Ψηφίστηκε νόμος για πανεπιστημιακή αστυνομία, μια που οι πρυτάνεις δεν ήθελαν να αναλάβουν οι ίδιοι την περιφρούρηση των ιδρυμάτων που διοικούν – λόγω αντιδράσεων, η πανεπιστημιακή αστυνομία θα περιπολεί γύρω από τα ιδρύματα και όταν διαπιστώνει παρανομία θα καλεί την αστυνομία!
Οταν μικρές μειοψηφίες ακυρώνουν τις αποφάσεις που πήραμε με δημοκρατικούς κανόνες, όταν οι παρακολουθήσεις πολιτικών είναι κανόνας και απλώς κάθε κόμμα που κυβέρνησε κατηγορεί τα άλλα ότι το «παρακάνουν», η υπέροχη εξαίρεσή μας από τον παγκόσμιο κανόνα απειλείται, ημερολόγιό μου.
Ας μη στενοχωριέμαι, δεν μπορώ να κάνω και τίποτα· πάω να ανακατέψω το κρασί, να κάνω ζωηρότερο το φαγοπότι και τους χορούς των αγαπημένων ελλειψοειδών ζυμομυκήτων, ημερολόγιό μου.
ΓΡΑΜΜΑΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
Πολύ φοβάμαι, Διόδωρε, ότι εμείς οι Ελληνες, προπάντων δε οι Αθηναίοι, δεν πρόκειται να βαδίσουμε με το κεφάλι ψηλά, όσο παραμένει ελεεινή (και ακόμη πιο επικίνδυνη – τώρα με τα πρωτοβρόχια και τα φώτα χαμηλά για εξοικονόμηση ενέργειας) η κατάσταση των υποτιθέμενων πεζοδρομίων.
ΣΤΑΥΡΟΣ, ΧΑΜΗΛΟΒΛΕΠΗΣ
Ο κ. Τσίπρας στη συνέντευξή του στη ΔΕΘ σε ερώτηση για την περιφερειακή ανάπτυξη υποσχέθηκε «ενισχυμένη εδαφική συνοχή και άρση εμποδίων της νησιωτικότητας και ορεινότητας (;)», «αποτασσόμενος» τα ευχολόγια των παλαιοκομματικών, που τάζουν ποτάμια και γέφυρες.
ΚΩΣΤΑΣ ΤΡΙΒΟΛΗΣ, ΓΛΥΦΑΔΑ
Η επιστράτευση ήταν το τελευταίο σκαλί της ελληνικής χούντας. Υστερα κατακρημνίστηκε, κύριε Πούτιν.
Γ. Κ., ΚΥΜΗ
Δεν ξέρω αν ο Μητσοτάκης, ο Τσίπρας ή οι άλλοι πολιτικοί αρχηγοί παρακολουθούν τα τεκταινόμενα εδώ και στο διεθνές περιβάλλον. Αν ναι, τότε ο χειμώνας, όσο ήπιος κι αν είναι, θα μας αποδείξει ότι με ηχηρές εξόδους… αερίων, δεν βάφονται αβγά.
ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ ΛΙΑΠΗΣ, @GMAIL.COM
Αν σου πω ότι υπάρχει «φως» στο μυστήριο των δακτυλίων του πλανήτη Κρόνου, μη μου πεις ότι ψηλά αρμενίζω. Εδώ, ολόκληρος ΟΗΕ καθόταν και άκουγε τα περί μεταναστών συμπονετικά του Ερντογάν…
ΑΒΑΔΑΙΟΣ, ΑΚΑΡΔΟΣ ΓΚΙΑΟΥΡΗΣ
«Γενναιόδωρος» ο κ. Τσίπρας, όπως το ‘15. Μήπως πρόκειται να του ζητήσει κανείς να δώσει όσα έταξε;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΗΤΑΚΟΣ, ΛΑΡΙΣΑ
Οι εξουσιαστές ένθεν και ένθεν υψώνουν τεχνητά τείχη Δεξιά-Αριστερά, ενώ δεν υπάρχουν περιθώρια για βιώσιμες διαφορετικές πολιτικές κι αυτό φαίνεται να εμπεδώνεται στον κόσμο: στις δημοσκοπήσεις το 20% ήδη επιλέγει συγκυβέρνηση.
ΔΑΣΚΑΛΟΣ, ΑΘΗΝΑ
Στο Ιράν, η τρίχα μιας αδικοχαμένης γυναίκας μπορεί να γίνει τριχιά για το καθεστώς.
ΔΕΣΠΩ ΦΡΑΓΚΑΚΗ, ΑΘΗΝΑ
Προκειμένου ν’ αποφύγουμε άσκοπες διπλωματικές ενέργειες, ας διευκρινιστεί: το BBC παρουσίασε τον Παύλο ως «Crown prince» ή ως «Crown πριτς»;
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΤΣΕΧΙΑΣ
