Λαχανικά και τυριά της πιο όμορφης εποχής του χρόνου στρώνονται επάνω σε βουτυράτες, τραγανές βάσεις και γεμίζουν τα τραπέζια μας με χρώματα και αρώματα.
Ένα υλικό αληθινός θησαυρός της ελληνικής φύσης, όπως τα σπαράγγια, μετατρέπονται σε ένα απολαυστικό πιάτο με λίγες θερμίδες, αλλά γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.