σούπα

Λαχταριστή και ζεστή σούπα με λάδι μπούκοβου.

Ζεστή και νόστιμη σούπα για τις κρύες μέρες.

Τώρα που κρύωσε ο καιρός ήρθε η ώρα για σούπα.

Παρόλο που είναι μικρότερο από φακή, είναι είδος φασολιού. Πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά και γνωστό από την αρχαιότητα, καθώς έφτιαχναν κάποιο είδος άλευρου από αυτό, είναι το όσπριο που θα αγαπήσετε για την ευκολία στο μαγείρεμα και την απαλή του γεύση.

Η κυρία Γαρυφαλλιά Πάτρου, του Kania Beach στη Χάλκη, μας αποκαλύπτει την αυθεντική συνταγή για λαχταριστή - αλλά και πανεύκολη - κακαβιά