Πάσχα 2025

Σε εξέλιξη το κύμα επιστροφής των εκδρομέων, με την Αθηνών - Κορίνθου στο «κόκκινο» σε τουλάχιστον τρία τμήματα - Καλύτερη η εικόνα στην Αθηνών - Λαμίας

Ένα από τα παλαιότερα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, η γαλατόπιτα, είναι μια απλή πίτα που έχει ως βάση το γάλα, το σιμιγδάλι Ή το αλεύρι και τα αβγά, αλλά συναντάται σε διάφορες εκδοχές, με ή χωρίς φύλλο.

Πέντε κορυφαίοι Έλληνες σεφ μας αποκαλύπτουν το ιδανικό τους τραπέζι του Πάσχα, γεμάτο νοστιμιά, αρώματα και αναμνήσεις.

Σύσσωμη η πολιτική ηγεσία της χώρας έσπευσε να στείλει τις ευχές της για το Πάσχα.

Ο πρωθυπουργός στάθηκε στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει ολόκληρη η ανθρωπότητα και επεσήμανε πως «μέσα από ένα πνεύμα αυτοπεποίθησης και ενότητας, μπορούμε όλοι μαζί να τις ξεπεράσουμε».

Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση αναμένεται περί τις 19:00 το απόγευμα να φτάσει στο «Ελ. Βενιζέλος» και από εκεί να μεταφερθεί με άλλες πτήσεις σε όλη τη χώρα.

Οι μπότηδες, τα πήλινα κανάτια με στενό στόμιο και δυο χερούλια στο πλάι, δεμένα με κόκκινες κορδέλες, έπεσαν και φέτος βροχή στα καντούνια της Κέρκυρας.

Η Κωνσταντίνα Κόρδα, sommelier και υπεύθυνη στο εστιατόριο Ex Machina, επιλέγει τα κρασιά που θα αποτελέσουν ιδανικούς συμπρωταγωνιστές της μαγειρίτσας, του αρνιού και όχι μόνο στο μεγάλο φαγοπότι του Πάσχα.

Μπορεί το αρνί να είναι ο αδιαφιλονίκητος πρωταγωνιστής του Πάσχα, αλλά για τις μαγείρισσες όλο το «παιχνίδι» γίνεται το Μεγάλο Σάββατο. Τότε που στο τραπέζι μπαίνει η σούπα της Ανάστασης – μια σούπα που πολλοί λατρεύουν και ακόμα περισσότεροι μισούν.

Αν δεν τηρήσετε την παράδοση του σουβλίσματος, η κατσαρόλα και ο φούρνος αποτελούν ιδανικές εναλλακτικές για το αρνί ή το κατσικάκι. Οι πέντε συνταγές που ακολουθούν είναι πρωτότυπες, πεντανόστιμες και φέρουν την υπογραφή κορυφαίων Ελλήνων σεφ.

Τα κόκκινα αβγά, ένα πανάρχαιο σύμβολο της ζωής και της γονιμότητας, βρέθηκαν να είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα της Λαμπρής, προκαλώντας μας να τα σπάσουμε και να γιορτάσουμε έτσι μαζί τους.

Δεν νοείται τραπέζι της Λαμπρής χωρίς γλυκά. Κρέμα, σοκολάτα και μπόλικη φαντασία. Αυτά είναι τα βασικά υλικά με τα οποία θα φτιάξετε παραμυθένια γλυκά το φετινό Πάσχα.

Ένας μικρός φόρος τιμής στα σοκολατένια αβγά, σε εκείνα τα γλυκά αριστουργήματα που μπήκαν στα ΙΧ των ’80s και των ’90s για να μη φτάσουν ποτέ στον προορισμό τους.

Προτείνουμε 14 καταστήματα με κορυφαίο τσουρέκι, σε ένα οδοιπορικό γεύσης στα παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία και στους artisanal φούρνους.

Οι επτά εβδομάδες νηστείας οδεύουν στην ολοκλήρωσή τους και εμείς βγαίνουμε στους δρόμους για να απολαύσουμε τις «αθώες» νοστιμιές που στήριξαν την προσπάθειά μας.