Με τα κάλαντα των Χριστουγέννων, την παραμονή της γέννησης του Θεανθρώπου, 24η Δεκεμβρίου, ανοίγει ο εθιμικός κύκλος του εορταστικού Δωδεκαημέρου - Η προέλευσή τους και η διαδρομή τους. Από την Αρχαία Ελλάδα στη Ρώμη και από τους Βυζαντινούς χρόνους στις μέρες μας.
Το χριστουγεννιάτικο καλάθι οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία