Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσων και Κυκλάδων Νίκος Χριστοφόρου, μας δίνει μια φοβερά πρωτότυπη εκδοχή ενός αγαπημένου πιάτου, το οποίο συμπυκνώνει μέσα του όλα τα αρώματα της άνοιξης.