Η διαλειμματική νηστεία (fasting) έχει χιλιάδες φανατικούς, εγείρει όμως ταυτόχρονα και ανησυχίες. Η επιστήμη μας βοηθά να ξεδιαλύνουμε την αλήθεια.
Ο Ιταλός ειδικός στη γεροντολογία επιμένει στη σημασία της σωστής διατροφής προκειμένου να ζήσουμε μέχρι τα 120 ή 130.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας η διαλειμματική νηστεία με παράθυρο διατροφής 8 ωρών δεν μείωσε τον συνολικό κίνδυνο θανάτου, αντίθετα αύξησε κατά 91% το θάνατο από καρδιαγγειακή νόσο