ψωμί

«Πρέπει να μειωθεί το καλάθι της νοικοκυράς, το ψωμί, το γάλα, τα τηλέφωνα» τόνισε ο νέος υφυπουργός Ανάπτυξης, Γ.Γιακουμάτος, κατά την τελετή παράδοσης από τον τέως υφυπουργό, Αθ.Σκορδά. «Σε δύο μήνες θα υπάρξουν αποτελέσματα στη μείωση τιμών» υπογράμμισε, τονίζοντας ότι στόχος είναι η προστασία του καταναλωτή.

Η άρχουσα τάξη του Μυκηναϊκού Πολιτισμού απολάμβανε σουβλάκια ψημένα σε φορητές ψησταριές καθώς και ψωμί που ετοιμαζόταν σε τηγάνια αντικολλητικής τεχνολογίας, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές.

Συσκευασίες τροφίμων που αποτρέπουν την ανάπτυξη μούχλας στα τρόφιμα ανέπτυξαν ερευνητές της φαρμακευτικής εταιρείας Janssen και της εταιρείας πλαστικών Symphony Environmental.

Από αυτά τα κάπως αδικηµένα φρούτα, φτιάχνω ζελέ και µε την ψίχα τους κάνω καραµελίτσες χωρίς χρώµατα και συντηρητικά που τις δίνω άφοβα στα παιδιά µου. Διαλέγω κυδώνια ώριµα, αλλά όχι παραγινωµένα, τα σκουπίζω καλά µε ένα πανί για να αφαιρέσω το χνούδι και τα καθαρίζω µε ένα λεπτό µαχαίρι. Κρατάω τα φλούδια και τα […]

ΥΛΙΚΑ (για 2 φραντζόλες) 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του 500 ml µπίρα 50 ml έ.π. ελαιόλαδο q 20 γρ. ζάχαρη q 10 γρ. αλάτι 1 κ.σ. µπέικιν πάουντερ 80 γρ. καρύδια (ψίχα), ελαφρώς σπασµένα 2 κ.σ. διάφορα σπόρια (ηλιόσπορoι, λιναρόσποροι, σουσάµι, πασατέµπος) λίγο βούτυρο και αλεύρι (για τις φόρμες) 2 κ.σ. παρµεζάνα, τριµµένη […]

Από τη Σαντορίνη, προδόρπιο ντοµάτας, ένα γευστικότατο άλειµµα σαντορινιάς ντοµάτας µε ελαιόλαδο, θρούµπι και άγρια κάππαρη που φυτρώνει στις ξερολιθιές του νησιού. Ενα ορεκτικό που συνδυάζεται άριστα µε ψωµί, κριθαροµπουκιές και φρέσκα αλοιφώδη τυριά, €4,60/210 γρ.{{{ moto }}}

Πρόκειται για ένα εξαιρετικό ελληνικό προϊόν. Φτιάχνεται από φιστίκια και αλάτι από την εταιρεία Ο παραγωγός των Σερρών του Χρήστου Αγριανίδη, στην Αµµουδιά Σερρών. Χρησιµοποιήστε το ως άλειµµα σε ψωµί, αλλά και σε κέικ, γλυκά και σάλτσες. Ελληνικά καλούδια: Χατζηχρήστου 8, Ακρόπολη, τηλ. 210 9224 060, και σε πολλά ντελικατέσεν (www. agrianidis.gr).

Υλικά για 3 καρβελάκια 1 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης 500 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη {{{ moto }}} 3 φακελάκια ξερή μαγιά 1 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο νερό χλιαρό όσο πάρει (περίπου 4 φλιτζάνια) Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα δύο […]

Αν δηλώνετε λάτρεις των ζυμαρικών ολικής άλεσης με σάλτσα φρέσκιας τομάτας ή λαχανικών, τότε πέρα από γευστική απόλαυση, το αγαπημένο σας πιάτο μπορεί να προσφέρει και προστασία ενάντια στα εγκεφαλικά.