Τι έδειξε νέα έρευνα για τη σοκολάτα - Τι μπορεί να προκαλέσει ο μόλυβδος και το κάδμιο.
Μπορείτε να την χαρείτε ελεύθερα. Η μαύρη σοκολάτα μας ωφελεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Ανάκληση σοκολάτας από τον ΕΦΕΤ. Τι εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια ελέγχου.
Ένας νόμος της Ευρωπαϊκής Ένωσης που αποσκοπεί στο να καταστήσει τη σοκολάτα πιο βιώσιμη ώθησε τους αγρότες σε μια προσπάθεια χαρτογράφησης των οικοπέδων τους.
Ελβετοί επιστήμονες και σοκολατοποιοί «υπόσχονται» να μας προσφέρουν μια πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη εκδοχή της αγαπημένης σοκολάτας.
Νέες αυξήσεις έως και 30% στη σοκολάτα - Οι εκτιμήσεις για την τιμή του καφέ σε take away
Οι ζαχαροπλάστες της Αθήνας βάζουν όλη την μαεστρία και τη φαντασία τους για να δημιουργήσουν έργα τέχνης φτιαγμένα από σοκολάτα.
Η τιμή για τα προθεσμιακά συμβόλαια ενός μετρικού τόνου κόκκων πρώτης ύλης έχει εκτιναχθεί κατά 140% από τις αρχές του έτους, ξεπερνώντας πλέον τα 10.000 δολάρια.
Κι όμως, η σοκολάτα μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος - Τι αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη
Η τιμή του κακάο έχει υπερδιπλασιαστεί σε κόστος από τον περασμένο χρόνο, ενώ μόνο το 2024 έχει αυξηθεί κατά 129%. Τροκρατημένοι οι ζαχαροπλάστες πολύ περισσότερο εξαιτίας της περιόδου του Πάσχα
Αυξημένη η τιμή των πασχαλινών αυγών φέτος κατά 50% ή και περισσότερο - Η κλιματική αλλαγή και η παραγωγή κακάο
Τι αναφέρει η εταιρεία Mondelēz Ελλάς Α.Ε για την ανάκληση της σοκολάτας
Τι θα πρέπει να κοιτάμε για τη σοκολάτα, το αγαπημένο μας γλυκό.
Ο ΕΦΕΤ με απόφασή του ανακαλεί σοκολατένια αυγά Kinder Bueno λόγω γλουτένης.
Οι ζαχαροπλάστες ανησυχούν για την αύξηση της τιμής, αλλά και την ποιότητα της σοκολάτας.
Η ιστορική σοκολατοβιομηχανία περνάει και τυπικά στα χέρια του επιχειρηματία Σπύρου Θεοδωρόπουλου, ο οποίος μέσω της Bespoke SGA Holdings κατέχει πλέον το 60%.
Μια περιήγηση γεμάτη γευστικές απολαύσεις στις καλύτερες σοκολατερί του κόσμου.
Στην ανάκληση σοκολάτας γάλακτος από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
Επικίνδυνες για τους αλλεργικούς
Ηταν γνωστό ότι μια σειρά από αιτίες (υπερκατανάλωση, ασθένειες, κλιματικές αλλαγές κ.α) έχουν δημιουργήσει τεράστιο πρόβλημα στην παραγωγή σοκολάτας. Η Εθνική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας των ΗΠΑ (NOAA) ανακοίνωσε ότι αν συνεχιστεί με τον ίδιο ρυθμό η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας στο πλανήτη σε 30 χρόνια θα έχουν εξαφανιστεί τα κακαόδεντρα από τον καρπό των οποίων παράγεται η σοκολάτα.