μανιτάρια

Η υγεία των ενδιαιτημάτων προϋποθέτει την ύπαρξη ενός εκτενούς υπόγειου δικτύου μυκητιακών δομών των οποίων τα φανερά μέρη είναι τα μανιτάρια. Η «υπερθήρευσή» τους έχει σοβαρές συνέπειες, λένε οι ειδήμονες

Ένας αγαπημένος συνδυασμός ζυμαρικών με μανιτάρια.

Μια εύκολη φθινοπωρινή συνταγή.

Ζεστή και νόστιμη σούπα για τις κρύες μέρες.

Μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή με πρωταγωνιστές τα μανιτάρια.

Μυρίζουν γη και είναι ένας από τους λόγους που περιμένουμε ανυπόμονα το φθινόπωρο. Τα μανιτάρια, γεμίζουν με νόστιμες πρώτες ύλες και μεταμορφώνονται σε ένα τέλειο πιάτο.

Χορταστικό, λαχταριστό και ανάλαφρο, αυτό το πιάτο-πασπαρτού σερβίρεται στο σπίτι, αλλά και στο lunchbox του γραφείου

Ο βραβευμένος Έλληνας φωτογράφος αφηγείται πώς η αγάπη του για τα μανιτάρια και την φωτογραφία τον έχουν ταξιδέψει ως τώρα στα πιο απίθανα μέρη, χαρίζοντας του μεγάλες στιγμές, όπως το διπλό εξώφυλλο Απριλίου του περιοδικού National Geographic.

Αντικαθιστούμε το ρύζι με πλιγούρι και τον κιμά με μανιτάρια. Το αποτέλεσμα; Εξαίσιο!

Ο οργανισμός του 16χρονου που δηλητηριάστηκε από μανιτάρια δεν δέχτηκε το μόσχευμα.

Ξεκινά το πρώτο 15ήμερo του Μαρτίου το Κυνήγι Τρούφας στα Μετέωρα, που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών και διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο

Μοιραία αποδείχθηκε η απόφαση Ισπανίδας να γιορτάσει τα γενέθλια του συζύγου της με γεύμα σε εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin.

Αν το πρωινό είναι για σας το πιο βασικό γεύμα της ημέρας, τότε αν ακολουθήσετε τις συμβουλές των ερευνητών του Πανεπιστημίου της Μινεσότα θα αισθάνεστε χορτάτοι όλη μέρα. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Appetite, όταν το πρωινό γεύμα περιέχει μανιτάρια το άτομο αισθάνεται πιο χορτάτο και πεινάει λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.