καφές

Το χαρουπόµελο της εταιρείας Creta Carob νοστιµίζει τις σαλάτες µας στο σπίτι εδώ και καιρό. Επίσης φίλοι που είχαν λόγους να κόψουν τον καφέ ορκίζονται στο υποκατάστατο καφέ της εταιρείας από την Κρήτη. Σήµερα όµως θέλω να σας συστήσω τα γλυκά παξιµάδια τους που µου θύµισαν τον Καζαντζάκη! Ο λιτοδίαιτος Καζαντζάκης ξυπνούσε το πρωί, έψηνε […]

6 μήνες υπολογισμών απαιτήθηκαν για να δημιουργηθεί το μοντέλο συμπεριφοράς ενός ρούχου πάνω στο ανθρώπινο σώμα. 4.554 ώρες υπολογισμού απαιτήθηκαν από τον κεντρικό επεξεργαστή του Πανεπιστημίου Carnegie Mellon, όπου δημιουργήθηκε το μοντέλο. 33 gigabytes δεδομένων δημιουργήθηκαν προκειμένου να αποδίδεται πιστά η αλληλεπίδραση του ρούχου με τον κάτοχό του.

Ο κίνδυνος για καρκίνο του ενδομητρίου μπορεί να μειωθεί μέσω της άσκησης, της σωστής διατροφής και πιθανόν και μέσω της κατανάλωσης καφέ! Αυτό δείχνει μια νέα μελέτη ειδικών από το Imperial College του Λονδίνου η οποία βασίστηκε σε ανασκόπηση προηγούμενων ερευνητικών στοιχείων. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι οι γυναίκες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για τη συγκεκριμένη μορφή καρκίνου κάνοντας τουλάχιστον 30 λεπτά άσκησης την ημέρα και διατηρώντας φυσιολογικό βάρος.

Αμερικανική επιστημονική έρευνα υποστηρίζει ότι η κατανάλωση περισσότερων από 28 καφέδων την εβδομάδα (δηλαδή κατά μέσο όρο 4 την ημέρα) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για την υγεία των ανθρώπων κάτω των 55 ετών, ενώ οι πιο μεγάλοι δεν φαίνεται να αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο.

Μερικοί καφέδες την ημέρα, τον κίνδυνο αυτοκτονίας κάνουν πέρα υποστηρίζει νέα μελέτη αμερικανών ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ.

H «ιεροτελεστία» που συνοδεύει μια τούρτα γενεθλίων, όπως το να μας τραγουδούν φίλοι και γνωστοί «Να ζήσεις…» («Ηappy Birthday» επί το ελληνικότερον) και εμείς να κάνουμε μια ευχή πριν σβήσουμε τα κεράκια κάνει τη γεύση της τούρτας καλύτερη! Μια νέα μελέτη ειδικών από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότας η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Psychological Science» δίνει μια εξήγηση στο γιατί πολλές φορές έχουμε περίεργα… ήθη και έθιμα σε ό,τι αφορά την κατανάλωση φαγητού ή ποτού.

Φανταστείτε τη σκηνή: νωρίς το πρωί, σε ένα ελληνικό νησί, µε τον ήλιο µόλις να ανεβαίνει από τον θαλασσινό ορίζοντα. Το χωριό, ούτε πενήντα σπίτια, είναι στα καλύτερά του. Οι λιγοστοί τουρίστες των ενοικιαζόµενων δωµατίων κοιµούνται ακόµη, ενώ οι ντόπιοι καταβρέχουν αυλές και ποτίζουν κήπους. Σε αυτό το σκηνικό βρέθηκα πριν από δύο χρόνια να […]

Η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων καφέδων την ημέρα ενισχύει σημαντικά τη συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, υποστηρίζει νέα μελέτη αυστραλών επιστημόνων.