ζάχαρη

Τα παιδιά που μεγάλωσαν στη μεταπολεμική Βρετανία, όταν πολλά τρόφιμα διανέμονταν με κουπόνια, εμφανίζουν θεαματικά μικρότερη συχνότητα υπέρτασης και διαβήτη τύπου 2.

Πολύ συχνά όταν είμαστε αγχωμένοι μπορεί να καταφύγουμε στο φαγητό και ιδιαίτερα σε επεξεργασμένες τροφές και σνακ γεμάτα ζάχαρη. Υπάρχουν, όμως, τρόποι για να τα αποφύγουμε.

Καλά τα νέα σε έναν τομέα που δεν έχουν γίνει πολλές έρευνες - Η ανακάλυψη που έκαναν τυχαία οι ερευνητές κατά τη διάρκεια ενός πειράματος σε ποντίκια.

Η σχέση της ζάχαρης με την βιολογική μας ηλικία. Τι διαπίστωσε έρευνα για τη χρήση της και την υγεία μας ακόμη και αν κατά τα λοιπά απολαμβάνουμε μια υγιεινή διατροφή.

Είναι γνωστό πως ο καρκίνος συνδέεται και με την διατροφή μας, ωστόσο είστε βέβαιοι πως γνωρίζετε τι ακριβώς πρέπει να αποφεύγετε και τι να προτιμάτε εναλλακτικά;

Συστήνεται στα παιδιά να καταναλώνουν λιγότερες τροφές πλο΄λυσιες σε ζάχαρη όπως τα κέικ και άλλα γλυκίσματα καθώς και τα ζαχαρούχα ποτά και να προριμούν περισσότερα φρούτα και γαλακτοκομικά

Μελέτη δείχνει γιατί θα πρέπει να περιορίσουμε ή να αποφύγουμε τα ροφήματα με τεχνητά γλυκαντικά». Η κατανάλωσή τους και η σχέση με την κολπική μαρμαρυγή

Η γλυκιά λιχουδιά που από ότι αποδεικνύεται δεν είναι και τόσο γλυκιά - Τι έδειξαν εργαστηριακές εξετάσεις στο αγαπημένο γλυκό των παιδιών.

Πείραμα σε δροσόφιλες έδειξε ότι διατροφή με πολλή ζάχαρη συνδέεται με νευροεκφύλιση του εγκεφάλου μέσω της πρόκλησης ινσουλινοαντίστασης

Το ευρέως χρησιμοποιούμενο υποκατάστατο της ζάχαρης ερυθριτόλη φάνηκε μέσα από μεγάλη αμερικανική μελέτη να συνδέεται με θρομβώσεις, εγκεφαλικά, καρδιακά επεισόδια και θανάτους. Τι είναι, πού περιέχεται και τι συμβουλεύουν οι ειδικοί.

Ποια τεχνητά γλυκαντικά έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να προκαλέσουν πρόβλημα

Ο καφές πλέον γίνεται... είδος πολυτελείας ελέω ακρίβειας

Πρόσφατη αμερικανική μελέτη με ελληνική υπογραφή κατέδειξε ότι η μείωσή της σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης θα έσωζε εκατομμύρια ζωές και δισεκατομμύρια δολάρια

Η παραπάνω κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με αρκετά οργανικά προβλήματα και επιδείνωση της ποιότητας ζωής

Το να εστιάζουμε μόνο στις θερμίδες όταν πρόκειται για την απώλεια ή διατήρηση του βάρους είναι λάθος. Πρέπει να προσέχουμε και την ποιότητα των τροφίμων, καθώς είναι καθοριστική για την επίτευξη υγιούς βάρους, αποφαίνεται μελέτη της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.

Μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη σχετίζεται με ανθυγιεινά υψηλά επίπεδα λιπους στο αίμα και το ήπαρ, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Clinical Science.

Αμερικανοί ερευνητές δίνουν επιστημονική απάντηση στο γιατί ο συνδυασμός αναψυκτικών και πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα παχυντικός. Σε άρθρο που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο BMC Nutrition υποστηρίζουν ότι ο συνδυασμός αυτός ωθεί το σώμα να αποθηκεύσει περισσότερο λίπος.

Η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης αλλεργίας και αλλεργικού άσθματος στους απογόνους, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο European Respiratory Journal.