Ελαιόλαδο

Ανηφόρα χωρίς σταματημό για την τιμή στο ελαιόλαδο, έντονη ανησυχία στους παραγωγούς της Κρήτης για τα περιστατικά κλοπών

Πρόταση για την ανακήρυξη του 2024 σε Ολυμπιακό Έτος Ελαιολάδου

Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί τα εν λόγω προϊόντα, να μην τα καταναλώσουν

Η υψηλή διατροφική αξία και η μοναδική γεύση που συνοδεύουν τα ελληνικά προϊόντα τα καθιστούν ασυναγώνιστα σε παγκόσμιο επίπεδο

Τι αποκαλύπτει έρευνα για τις καταναλωτικές συμπεριφορές

Η Περιφέρεια Κρήτης και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη συνδιοργανώνουν για 7η χρονιά τον Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου στο Ρέθυμνο.

Οι εξαγωγές του τυποποιημένου ελληνικού ελαιολάδου προς χώρες της Ε.Ε εκτινάχθηκαν από τους 7.561 τον. το 2002 στους 26. 872 τον. το 2019, αυξήθηκαν δηλαδή κατά 355%

Πώς συμβάλλει στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών και στο κεντρικό νευρικό σύστημα

Τα προϊόντα της ελιάς μπορούν να προστατέψουν το σώμα από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες, σύμφωνα με έρευνα του Ελληνικού και του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες και του Εργαστηρίου Επεξεργασίας Τροφίμων και Μηχανικής, του Τμήματος Γεωπονίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας, ενώ μειώνει τις παθολογοανατομικές αλλοιώσεις στον εγκέφαλο, οι οποίες αποτελούν χαρακτηριστικό της νόσου Αλτσχάιμερ.

Οι ηλικιωμένοι που κάνουν μεσογειακή διατροφή διατρηρούν τον εγκέφαλο τους υγιή σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.