γλυκά

Αυθεντικοί Συμιώτες, οι κύριοι Σταύρος και Κωνσταντίνος Αντωνιάδης, μας δίνουν τη συνταγή για τα αυθεντικά συμιακά κουλουράκια. Το καλύτερο συνοδευτικό για τον πρωινό μας καφέ.

Το πιο περιζήτητο γλυκό της εποχής είναι εδώ και μπορείτε να το φτιάξετε πολύ εύκολα και γρήγορα μόνοι σας. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ξέρει τι σημαίνει καύσωνας και για αυτό προτείνει το πιο δροσερό γλυκό ψυγείου για εσάς.

Εύκολη και απλή συνταγή για ένα δροσιστικό γλυκό που θα συνοδεύσει τα τραπέζια σας. Με έξι γρήγορα βήματα θα απολαύσετε ένα γλυκό φτιαγμένο μόνο από φρέσκα υλικά.

Εναλλακτικό παγωτό, με άρωμα Ελλάδας και αγνά, σπιτικά υλικά

Η Ελληνική Κουζίνα και ο Γιάννος Βαλιάνος προτείνουν φρέσκες συνταγές για αγαπημένα επιδόρπια.

Το καλοκαίρι είναι η πιο ξέγνοιαστη και όμορφη εποχή. Με τα γλυκά ψυγείου της Αργυρώς, είναι βέβαιο ότι θα γίνει και η πιο γλυκιά εποχή του χρόνου!

Παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές με την υπογραφή της «Ελληνικής Κουζίνας».

Η γλυκιά λιχουδιά που από ότι αποδεικνύεται δεν είναι και τόσο γλυκιά - Τι έδειξαν εργαστηριακές εξετάσεις στο αγαπημένο γλυκό των παιδιών.

«Χρυσά» φέτος τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες - Η ακρίβεια χτυπά τα γλυκά των Χριστουγέννων.

«Η τιμή είναι συγκρατημένη καθώς εμείς δεν κερδίζουμε αυτά που θα μπορούσαμε» είπε στο Mega o αρτοποιός Τάσος Βαζάκας.

Τα δύο ελληνικά γλυκά που είναι στα 50 καλύτερα του κόσμου - Ποιο γλυκό είναι στην πρώτη θέση.

Νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση ακόμη και ενός μικρού κομματιού σοκολάτας προκαλεί αλλαγές στον ανθρώπινο εγκέφαλο και εξηγεί γιατί δεν μπορούμε να αντισταθούμε στους γλυκούς πειρασμούς

Το ευρέως χρησιμοποιούμενο υποκατάστατο της ζάχαρης ερυθριτόλη φάνηκε μέσα από μεγάλη αμερικανική μελέτη να συνδέεται με θρομβώσεις, εγκεφαλικά, καρδιακά επεισόδια και θανάτους. Τι είναι, πού περιέχεται και τι συμβουλεύουν οι ειδικοί.

Πού θα κυμανθούν οι τιμές.

Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα άτομα με εξασθενημένη γεύση τείνουν να επιλέγουν πιο γλυκά και πιθανόν με περισσότερες θερμίδες τρόφιμα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Appetite.

Γονιδιακή τελικά αποδεικνύεται η λατρεία ορισμένων ανθρώπων στην σοκολάτα, τα αλμυρά ή τα λαχανικά, καθώς ερευνητές εντόπισαν συγκεκριμένες γονιδιακές μεταλλάξεις που σχετίζονται με τις διατροφικές προτιμήσεις μας.

Είχαμε προγραμματίσει μια μικρή απόδραση στην Κύθνο τον περασμένο μήνα, αλλά τα σχέδιά μας ναυάγησαν. Οι καλοί μας φίλοι όμως, η Νατάσσα και ο Αυγουστίνος, που μας είχαν προσκαλέσει, πραγματοποίησαν την εκδρομή στο νησί. Για να μας παρηγορήσουν που χάσαμε το ωραίο ταξίδι, επιστρέφοντας ήρθαν κατευθείαν στο σπίτι μας από το λιμάνι και μας έφεραν […]

Στο Balthazar, στο νεοκλασικό κτίριο της οδού Τσόχα, στους Αμπελοκήπους, βρίσκεται ένας από τους ομορφότερους κήπους της πόλης. Εδώ, ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας ανέλαβε να σχεδιάσει το μενού και να δημιουργήσει ελληνικά fusion πιάτα. Δοκίμασα πολλά αλλά ξεχώρισα τη σαλάτα κινόα με καπνιστό σολομό, την κρέμα μανούρι με ιμάμ Ανατολής και Δύσης, τα κεφτεδάκια με […]

Στη λογική των μηχανών καφέ που λειτουργούν με κάψουλες, ισραηλινοί ειδικοί από την εταιρεία White Innovation δημιούργησαν το Genie: μια συσκευή ικανή να παρασκευάζει γεύματα _ γλυκά ή αλμυρά _ σε μόλις 30 δευτερόλεπτα.

Οποιος έχει παιδιά το γνωρίζει καλά: μπορεί να δυσανασχετούν μπροστά στο φαγητό και τη σαλάτα τους, αλλά όταν είναι για γλυκό είναι ικανά να φάνε (τουλάχιστον τα περισσότερα) μέχρι… γλυκού σκασμού. Τώρα μια νέα μελέτη δικαιολογεί βιολογικώς την προτίμηση των μικρών παιδιών προς τις γλυκές τροφές καθώς, όπως έδειξε, η «ζαχαρωτή» τάση τους συνδέεται άμεσα με το αναπτυσσόμενο σώμα τους.