γάλα

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 50 κομμάτια) 600 γρ. αλεύρι μαλακό 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 80 γρ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη 180 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αβγά και 1 επιπλέον, χτυπημένο με λίγο γάλα, για την επάλειψη 130 ml γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο (προαιρετικά) ½ φλ. αποξηραμένα κράνμπερις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον […]

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 60 κομμάτια) ½ κ.γ. μαγειρική σόδα, διαλυμένη στον χυμό ενός πορτοκαλιού ½ φλ. σπορέλαιο ή μαργαρίνη, λιωμένη ½ φλ. ζάχαρη ½ φλ. γάλα 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 500 γρ. αλεύρι (ή όσο πάρει η ζύμη) ½ φλ. φουντούκια, ψιλοκομμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και στρώνουμε […]

ΥΛΙΚΑ (για 60 κομμάτια) 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. κακάο ½ κ.σ. μπέικιν πάουντερ 130 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 2 αβγά, τους κρόκους και 1 επιπλέον ολόκληρο ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο 1-2 βανιλίνες ½ κ.γ. μαγειρική σόδα, διαλυμένη σε ½ φλ. γάλα 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (52% […]

Παραιτήθηκε από την κυβέρνηση το μεσημέρι του Σαββάτου ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος.

Αίρεται το κυβερνητικό αδιέξοδο αναφορικά με το ζήτημα του γάλακτος, καθώς τις τελευταίες ώρες πληροφορίες αναφέρουν πως η τρόικα μάλλον έχει δεχθεί κάποιες βελτιώσεις. Συνεδριάζει αυτή την ώρα στο Μέγαρο Μαξίμου το Κυβερνητικό Συμβούλιο Μεταρρύθμισης υπό την προεδρία του πρωθυπουργού Αντώνη Σαμαρά και τη συμμετοχή του αντιπροέδρου της κυβέρνησης Ευάγγελου Βενιζέλου και υπουργών.

Την πρόταση της ελληνικής προεδρίας για χρηματοδότηση σε ποσοστό 75% (85% σε περιπτώσεις κρίσεων) όλων των προγραμμάτων προώθησης γεωργικών προϊόντων στην εσωτερική αγορά ή σε τρίτες χώρες, δέχθηκε το Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

«Μόλις έχουν όλες τις λεπτομέρειες, οι βουλευτές θα πειστούν για την ορθότητα της αλλαγής για το γάλα» δήλωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Σίμος Κεδίκογλου. Πρόσθεσε ότι δεν τίθεται θέμα κομματικής πειθαρχίας, αλλά θέμα εθνικής ευθύνης, ενώ διέψευσε ότι θα διανεμηθεί μόνο το 17% του πρωτογενούς πλεονάσματος.

«Να μη συμβάλουν στον "αφανισμό" του τόπου, με την ψήφο τους στον νόμο για το φρέσκο γάλα» καλούν οι αγελαδοτρόφοι της Άρτας και της Πρέβεζας, τους βουλευτές και ιδιαίτερα τους Ηπειρώτες. Χαρακτηρίζουν, δε, «Δούρειο Ίππο» την είσοδο εισαγόμενου γάλακτος στη χώρα και τη διεύρυνση των ημερών κατανάλωσης του φρέσκου γάλακτος.

Την αποδοκιμασία του εξέφρασε με έντονο και σαφή τρόπο ο Πρωθυπουργός για τη στάση ορισμένων βουλευτών της ΝΔ και του ΠαΣοΚ που φέρονται αποφασισμένοι να καταψηφίσουν την ρύθμιση για τη διάρκεια ζωής του γάλακτος.

Ενα non paper έστειλε το υπουργείο Ανάπτυξης προς τους κυβερνητικούς βουλευτές σχετικά με τη συμφωνία με την τρόικα σχετικά με το πρόβλημα του γάλατος.

Το μεσημέρι της Παρασκευής ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μάξιμος Χαρακόπουλος κλήθηκε από τον γενικό γραμματέα της κυβέρνησης Παναγιώτη Μπαλτάκο στη Βουλή προκειμένου να διευκρινιστεί η στάση την οποία θα κρατήσει ως προς το θέμα του γάλακτος στο νομοσχέδιο που θα καταθέσει η κυβέρνηση για τα συμφωνηθέντα με την τρόικα.

«Η εξελισσόμενη αντιπαράθεση για το γάλα κρύβει την ουσία του προβλήματος, ότι δηλαδή τα μέτρα του ΟΟΣΑ και οι κανονισμοί της ΕΕ, προσδιορίζουν την ημερομηνία λήξης ενός προϊόντος, σύμφωνα με τα συμφέροντα των κερδών των μονοπωλίων της γαλακτοβιομηχανίας και όχι τη λαϊκή ανάγκη για φτηνό και ποιοτικό γάλα» αναφέρει ανακοίνωσή του ΚΚΕ.

Συνάντηση με αντιπροσωπεία βουλευτών του ΠαΣοΚ, προκειμένου να τους ενημερώσει για το θέμα του γάλακτος καθώς και για άλλα σημεία της συμφωνίας με την τρόικα, έχει από τις 4 το απόγευμα ο υπουργός Οικονομικών Γιάννης Στουρνάρας, σύμφωνα με δηλώσεις του κοινοβουλευτικού εκπροσώπου του κόμματος Π.Κουκουλόπουλου.

Μετά τον αναπληρωτή υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Μάξιμο Χαρακόπουλο και τους βουλευτές του ΠΑΣΟΚ Μιχάλη Κασσή και Θάνο Μωραΐτη, ακόμη ένας κυβερνητικός βουλευτής -αυτή τη φορά της ΝΔ- ο Γιώργος Βλάχος εξαπέλυσε βολές κατά της συμφωνίας της κυβέρνησης με την τρόικα για τη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος.

ΥΛΙΚΑ (για 4 παιδιά) 500 ml φρέσκο γάλα 6 κ.σ. νιφάδες βρόμης 200 γρ. φρούτα του δάσους, κατεψυγμένα {{{ moto }}} λίγο μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 2 κ.σ. μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα και τις νιφάδες βρόμης και τα αφήνουμε για 10-15 λεπτά. Μοιράζουμε σε 4 μπολ τα φρούτα […]

Μετά τον Μάξιμο Χαρακόπουλο, που φαίνεται να αποχωρεί από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, διαφωνώντας με τη συμφωνία κυβέρνησης-τρόικας για το θέμα του γάλακτος, και ο βουλευτής του ΠΑΣΟΚ Μιχάλης Κασσής ανακοίνωσε, μέσω του Βήμα 99,5, ότι θα καταψηφίσει τη σχετική ρύθμιση.

Αποφασισμένος για την…μεγάλη έξοδο από την κυβέρνηση εμφανίζεται σύμφωνα με απόλυτα έγκυρες πληροφορίες του «Βήματος» ο κ. Μαξ. Χαρακόπουλος, μια κίνηση που αναμένεται να προκαλέσει «πονοκέφαλο» στο Μέγαρο Μαξίμου και να δημιουργήσει μια «μίνι κρίση».

Αγελαδοτρόφοι από ολόκληρη τη χώρα, αλλά κυρίως από τη Μακεδονία και τη Θράκη -όπου παράγεται το 60% του γάλακτος- συγκεντρώθηκαν σήμερα, Τετάρτη, στην στην πλ. Κλαυθμώνος, ενώ στις 13:00 θα παραχώρησαν συνέντευξη Τύπου προκειμένου να εξηγήσουν τις θέσεις τους, αλλά και να διαμαρτυρηθούν σχετικά με την ενδεχόμενη επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος.

Ανυποχώρητος εμφανίζεται ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος σε ότι αφορά στην επιχειρούμενη επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, καθώς θεωρεί ότι τούτη θα επιφέρει πλήγμα στον πρωτογενή τομέα. Μιλώντας σε εκδήλωση της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας και του Κτηνοτροφικού Επαρχιακού Συλλόγου Ελασσόνας, δήλωσε χαρακτηριστικά πως «η αντίθεσή μου στις […]

Τα βρέφη πρέπει να καταναλώνουν διαφορετικό ξένο γάλα ανάλογα με το φύλο τους - αυτό συμβαίνει και με το μητρικό γάλα το οποίο περιέχει διαφορετικά επίπεδα θρεπτικών στοιχείων με βάση τις ανάγκες ανάπτυξης αγοριών και κοριτσιών. Αναλύσεις στο μητρικό γάλα πιθήκων αλλά και ανθρώπων έχουν δείξει ότι τα επίπεδα λιπαρών, πρωτεΐνης, βιταμινών, σακχάρων, μεταλλικών στοιχείων και ορμονών ποικίλλουν σε πολύ μεγάλο βαθμό. Ωστόσο υπάρχουν στοιχεία που μαρτυρούν ότι το μητρικό γάλα που προορίζεται για τα κοριτσάκια είναι σταθερά διαφορετικό από εκείνο που προορίζεται για τα αγοράκια.