Η επανάκτηση βάρους μετά από μια δίαιτα είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι έχουν βιώσει, προς μεγάλη απογοήτευσή τους. Όμως, αν και συνήθως αυτό αποδίδεται στους...πειρασμούς της διατροφής, μια νέα ισραηλινή επιστημονική έρευνα δίνει μια εναλλακτική εξήγηση που μπορεί να ισχύει: φταίνε τα βακτήρια του εντέρου σας που έχουν κρατήσει την «μνήμη» της παχυσαρκίας και συνεχίζουν να κάνουν...τα δικά τους μέσα στον οργανισμό σας.
Οι συσκευασμένες σαλάτες ενδεχομένως να κρύβουν κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών, καθώς βρετανική μελέτη διαπίστωσε ότι ενθαρρύνεται η παρουσία σαλμονέλας, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο «Applied and Environmental Microbiology».
Οι γαλακτωματοποιητές, πρόσθετα που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, ενδεχομένως να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου στο έντερο, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Cancer Research.
Τα ασήμαντα ψίχουλα που είναι σκορπισμένα στα πατάκια του αυτοκινήτου από την προχθεσινή τυρόπιτα, ίσως να μην είναι και τόσο ακίνδυνα. Όπως έδειξε νέα βρετανική μελέτη, το εσωτερικό των αυτοκινήτων συγκεντρώνει κατά 50% περισσότερα βακτήρια από εκείνα που ζουν στο πληκτρολόγιο ενός υπολογιστή, το οποίο θεωρείται πιο βρώμικο και από το κάθισμα τουαλέτας.
Ορισμένα βακτήρια του εντέρου μπορεί να «βάζουν το χεράκι» τους, ώστε κάποιος να υποφέρει από ημικρανίες. Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα διαπίστωσε ότι όσοι πάσχουν από αυτούς τους επώδυνους πονοκεφάλους, διαθέτουν στο στόμα και στο έντερό τους περισσότερους μικροοργανισμούς που διασπούν γρήγορα τα νιτρικά άλατα.