τρόφιμα

Πάνω από 1,44 δισ. ευρώ πέφτουν στην αγορά από βιομηχανίες και σουπερμάρκετ για να αξιοποιηθούν η μεγάλη ζήτηση και οι ευκαιρίες - Ποια είναι τα πλάνα και τα μεγάλα projects.

Αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου του αίματος, πιθανότατα εξαιτίας όχι μόνο της ζάχαρης και του αλατιού που περιέχουν αλλά και των πολλών προσθέτων τροφίμων με τα οποία είναι «φορτωμένα», σύμφωνα με νέα μελέτη

Περίπου 190 κιλά τροφίμων πετάει ετησίως κάθε Ελληνας – Τρίτη στην ΕΕ η Ελλάδα στη σπατάλη – Ελλιπής προγραμματισμός, λανθασμένες πρακτικές συντήρησης και αποθήκευσης οι συνήθεις αιτίες.

Η δυσαρέσκεια των καταναλωτών για το shrinkflation αποτυπώθηκε στις χαμηλότερες πωλήσεις για σνακς – Το παράδειγμα της PepsiCo

Μετά από ελέγχους του ΕΦΕΤ διαπιστώθηκε ότι τα αποξηραμένα βερύκοκα ήταν ακατάλληλα προς κατανάλωση

Ισχύει ότι τα γλυκαντικά μπορούν να καταναλώνονται με ασφάλεια από τα άτομα με διαβήτη; Μύθος ή αλήθεια όσα διαβάζουμε για την ασφάλειά τους; Ποια είναι η αλήθεια για τον ρόλο τους στον έλεγχο βάρους;

Είστε λάτρης του γλυκού ή του αλμυρού; Νέα έρευνα αποκαλύπτει ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο από εγκεφαλικό, διαβήτη, ακόμα και κατάθλιψη...

Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό και το πληθωρισμό στα τρόφιμα που ανεβάζει τις τιμές.

Εντονη κινητικότητα με franchise, επέκταση δικτύων, αλλά και νέους «παίκτες»

Η ακρίβεια «καίει» τα νοικοκυριά - Το 50% δαπανά περισσότερα από 1.315 ευρώ το μήνα σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.

Το εργοστάσιο τυλίχθηκε στις φλόγες λίγες ώρες μετά την αποκάλυψη πως τα σχολικά γεύματα που παρασκεύαζε έστειλαν στο νοσοκομείο μαθητές.

Ο Πιερ Ραφάρ εξηγεί ότι το μεγάλο ερώτημα είναι πώς θα τροφοδοτήσουμε έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό με λιγότερους διαθέσιμους πόρους και τονίζει ότι η μετάβαση προς πιο «βιώσιμα και δίκαια τρόφιμα δεν είναι πλέον επιλογή, είναι υποχρέωση».

Στις 24 Νοεμβρίου θα διεξαχθεί ο πρώτος γύρος των εσωκομματικών εκλογών στον ΣΥΡΙΖΑ, ενώ ο δεύτερος, εάν χρειαστεί, θα λάβει χώρα την 1η Δεκεμβρίου, μετά από απόφαση της Πολιτικής Γραμματείας του κόμματος.

Νέα αναζωογόνηση του dealmaking με πρωταγωνίστριες τις μεσαίες επιχειρήσεις - Ο ρόλος των επενδυτικών κεφαλαίων στις επιχειρηματικές συμφωνίες ενός κλάδου της ελληνικής οικονομίας που υπόσχεται υψηλές αποδόσεις μακροπρόθεσμα.

Νέες ανατιμήσεις καταγράφονται το εφετινό καλοκαίρι - Βασικές αιτίες η μείωση των ιχθυοαποθεμάτων στις θάλασσες και η αύξηση του κόστους παραγωγής στις ιχθυοκαλλιέργειες

Ο Ερυθρός Σταυρός συγκεντρώνει είδη πρώτης ανάγκης για τους πληγέντες από τις πυρκαγιές της Αττικής.

Το τετράπτυχο του κλίματος, της ενέργειας, του νερού και των τροφίμων είναι εδώ και θα απαιτήσει άλλες λύσεις

Η Παγώνα Λαψάτη, δημοσιογράφος στα περιοδικά της Μore Μedia, εξηγεί πως συνδέεται ο κλάδος της φιλοξενίας με την σπατάλη τροφίμων και ποιες πρακτικές υιοθετούνται για μια πιο βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας του τουρισμού.

Η τάση που έχει κερδίσει μια σταθερή θέση στο καλάθι των καταναλωτών λόγω της προτεραιοποίησης του υγιεινού τρόπου ζωής αλλά και της «απώλειας βάρους» κινητοποιεί τις βιομηχανίες τροφίμων και επενδύουν σε νέους πρωτεϊνούχους κωδικούς.

O Γιώργος Μουρμούρης, δημοσιογράφος και μέλος της ερευνητικής ομάδας zoom στο "ΒΗΜΑ" και zoom στα "ΝΕΑ", εξηγεί ποιοι παράγοντες διαμορφώνουν τις τιμές των τροφίμων σε περιόδους κρίσεων και όχι μόνο.