Ερημοποιήσεις του ευρωπαϊκού Νότου και μεταφορά των αμπελώνων προς τον Βορρά - Σε μια διετία η παραγωγή κρασιού στη σκανδιναβική χώρα διπλασιάστηκε.
Οι ακραίες καιρικές συνθήκες πλήττουν την παραγωγή στον ευρωπαϊκό νότο – Λιγότερο αλλά καλύτερο το κρασί
Από την Καλιφόρνια μέχρι την Ιαπωνία, αφοσιωμένοι μοναχοί και μοναχές ασχολούνται με την αμπελουργία και την τέχνη της οινοποιίας, με εξαιρετικά αποτελέσματα.
Στις 17 Αυγούστου το Grand Resort Lagonissi φιλοξενεί την Francesca Vaira, εκπρόσωπο του κτήματος Vajra και το οινοποιείο Luigi Baudana, σε ένα μαγικό wine & dine event που θα μας μυήσει στην καρδιά της ιταλικής οινοποιίας.
Από το διεθνές πλέον ασύρτικο και το λιγότερο γνωστό πολυποικιλιακό νυχτέρι, μέχρι την ξακουστή κάππαρη, τη φάβα και τα άνυδρα ντοματάκια, οι καρποί του ηφαιστειογενούς terroir της μαγευτικής Θήρας προσελκύουν foodies και «μισελενάτους» σεφ από κάθε γωνιά της Γης.
Στην τελική ευθεία για τη δημιουργία του Μουσείου στη Ρόδο
Αρωματικά, ανάλαφρα και κομψά, χωρίς να τους λείπει γευστικό βάθος, τα κρασιά που επιλέξαμε ικανοποιούν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Με ένα ξεχωριστό μενού συνδυάστηκαν τα εκλεκτά κρασιά του ιστορικού οινοποιείου Chateau Angelus, σε ένα ειδικό wine pairing που πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο Tudor Hall του ξενοδοχείου King George.
Ο βαυαρός οινοποιός που ερωτεύτηκε την Αχαΐα, έμελλε να σημαδέψει ανεξίτηλα την ελληνική οινοποιητική παράδοση
Αφρώδη και γλυκά κρασιά του παγκόσμιου αμπελώνα, περιμένουν τους οινόφιλους να τα γευθούν - Εκδήλωση γευστικής δοκιμής προδόρπιων και επιδόρπιων οίνων
Η γεύση που έλειπε από τα θερινά τραπέζια σου
Ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους σε κάθε βήμα της παραγωγής ενός περιορισμένου αριθμού φιαλών, η Achaia Clauss μάς παρασύρει σε ένα γευστικό ταξίδι στον χρόνο
Σε μια πανέμορφη τοποθεσία της Αχαΐας, ανάμεσα σε ρομαντικούς, κατάφυτους λόφους, εδώ και ενάμιση αιώνα ένα οινοποιείο παράγει ορισμένα από τα πιο ιδιαίτερα κρασιά της Ελλάδας
Ο Φιλοκτήτης Ροζέ του 2021 που κατάφερε να αποσπάσει την τιμητική διάκριση Grand Gold στο Frankfurt International Trophy ως το καλύτερο κρασί του διαγωνισμού από την Ελλάδα
Τι ισχυρίζονται Αμερικανοί επιστήμονες
Το κλείσιμο της εστίασης, η βουτιά του τουρισμού και των εξαγωγών
Η συντελούμενη αλλαγή του κλίματος αναμένεται να αλλάξει άρδην τον αγροτικό χάρτη της Ευρώπης. Οι παραγωγοί καλούνται να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα ή/και να αλλάξουν καλλιέργειες.
Τι αναφέρει με ανακοίνωσή της ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου.
Για πρώτη φορά Βρετανοί επιστήμονες επιχείρησαν να διατυπώσουν μια τέτοιου είδους «ισοδυναμία» - Που κατέληξαν
Παρουσίαση της Μαλαγουζιάς του οινοποιείου Μάτσα