Μπορεί να μη διαθέτει την καλντέρα της Σαντορίνης, την παγκόσμια αναγνωρισιμότητα της Μυκόνου, τις ατελείωτες παραλίες της Νάξου ή εκείνες που έχουν κάνει ξεχωριστή τη Μήλο, είναι όμως κατά πάσα πιθανότητα το πιο αντιπροσωπευτικό, ποικιλόμορφο και «προσιτό» από όλα τα κυκλαδονήσια. Περιτριγυρισμένη από καταγάλανες ακτές με ξεχωριστό «προφίλ» η καθεμία και με αξιοσημείωτο αρχαιολογικό πλούτο, όχι μόνο χάρη στο ξακουστό λευκό παριανό μάρμαρο, από το οποίο είναι φτιαγμένα τα σπουδαιότερα γλυπτά και αγάλματα της αρχαιότητας (Αφροδίτη της Μήλου, Νίκη της Σαμοθράκης, Ερμής του Πραξιτέλους, καθώς και το αέτωμα του ναού της Αθηνάς Πολιάδας στην Ακρόπολη, «προκατόχου» του Παρθενώνα, που απεικόνιζε τη Γιαγαντομαχία), αλλά και χάρη στους σπουδαίους αρχαιολογικούς χώρους των νησίδων Δεσποτικό και Σάλιαγκος που βρίσκονται μια ανάσα από τη γειτονική Αντίπαρο, η Πάρος, μόλις 2 ώρες και 50 λεπτά από τον Πειραιά με το «Champion Jet 1» της Seajets, διαθέτει «απ’ όλα» και δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη της να επιλέξει το είδος των διακοπών που προτιμά.
Πέρα από το δίπολο Νάουσα – Παροικιά, που είναι οι πιο δημοφιλείς και κοσμοπολίτικοι προορισμοί του νησιού, υπάρχει η ήσυχη Αλυκή στα νότια με τις αμέτρητες παραθαλάσσιες ταβέρνες (ξεχωρίζουμε τη Thalassa mou), οι γραφικές ορεινές Λεύκες που προσφέρονται για ατελείωτες βόλτες στα πλακόστρωτα στενάκια και για ελληνικό καφέ στην πλατεία, η κοντινή, επίσης ορεινή, Μάρπησσα, όπου κάθε Μεγάλη Παρασκευή γίνεται από τους κατοίκους η περίφημη αναπαράσταση των Παθών του Χριστού, το παραλιακό Πίσω Λιβάδι, με σημείο αναφοράς την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου πάνω σε λόφο, ή το Μοναστήρι του Αγίου Αντωνίου στον λόφο «Κέφαλος», από τα παλαιότερα του νησιού, με τη μαγευτική θέα.
Ακόμη όμως και για τους λάτρεις των θαλάσσιων σπορ και ειδικά του surfing, η Πάρος αποτελεί ιδανικό προορισμό. Οι παραλίες Χρυσή Ακτή, Νέα Χρυσή Ακτή, Σάντα Μαρία και Πούντα προσελκύουν κάθε χρόνο σέρφερ από όλον τον κόσμο, ενώ ακόμη και το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της PWA (Professional Windsurfers Association) λάμβανε χώρα για αρκετά χρόνια στην Πάρο. Ειδικές σχολές πάνω σε αυτές τις παραλίες προσφέρουν μαθήματα και σε αρχάριους.
Η γνωστή-άγνωστη Παροικιά
Στον ανυποψίαστο επισκέπτη, ο οποίος για πρώτη φορά καταφθάνει στην Πάρο, η γοητεία της Παροικιάς αποκαλύπτεται βήμα-βήμα. Χρειάζονται πολλές βόλτες, εξερευνήσεις και ίσως μια ξενάγηση από επαγγελματία για να το διαπιστώσει. Ενα από τα πιο σημαντικά μνημεία που μπορεί να επισκεφθεί κάποιος είναι το ενετικό κάστρο που βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο της, ενώ αξίζουν ένα πέρασμα από την πλατεία με την προτομή της Μαντώς Μαυρογένους λίγα μέτρα από το λιμάνι και ο ναός του Ταξιάρχη.
Στο Αρχαιολογικό Μουσείο Πάρου εκτίθενται κυκλαδικά ειδώλια και τα απομεινάρια του μυκηναϊκού ανακτόρου στις Κουκουναριές, τα αγάλματα της Γοργούς, η Νίκη της Πάρου, η σιλουέτα της Αρηίδος και το Πάριον Χρονικόν. Η πρώτη σμιλεμένη ανθρώπινη μορφή στις Κυκλάδες, η «Χοντρή Κυρία» (5000 π.Χ.), έχει επίσης βρει τη στέγη της εκεί. Βρέθηκε στις ανασκαφές του Σάλιαγκου και θεωρείται σύμβολο γονιμότητας. Είναι από τα πρώτα ειδώλια της νεολιθικής εποχής και από τα παλαιότερα αγαλματίδια που έχουν βρεθεί στον ελλαδικό χώρο.
Επίσης επιβεβλημένη, σε πιστούς και μη, είναι και η επίσκεψη στην Παναγία την Εκατονταπυλιανή. Στον ναό, ο οποίος είναι χτισμένος πάνω στο αρχαίο γυμνάσιο της πόλης, βρίσκουμε και τη μοναδική σταυρόσχημη κολυμπήθρα, που διατηρείται από την εποχή του 4ου αιώνα.
Νάουσα, η κοσμοπολίτικη
Σε αντίθεση με τη διακριτική γοητεία της Παροικιάς, τη σαγήνη της Νάουσας την αντιλαμβάνεται κανείς από την πρώτη ματιά. Ισως να είναι το γραφικό μικρό λιμανάκι γύρω από το οποίο έχουν στήσει τα τραπέζια τους ατμοσφαιρικά café, εστιατόρια με παράδοση δεκαετιών, θρυλικά μπαράκια, φούρνοι και αναβαθμισμένες τζελατερίες, διαμορφώνοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Μπορεί όμως να είναι και τα ασβεστωμένα σοκάκια της, στα οποία έχεις τη δυνατότητα να περπατάς – και να χάνεσαι – με τις ώρες ή να καθίσεις σε κάποιο από τα αμέτρητα στέκια χαζεύοντας τους περαστικούς.
Επίσης, μπορείς να αδράξεις την ευκαιρία για να κάνεις shopping ή να θαυμάσεις τα έργα τέχνης που εκτίθενται στην γκαλερί Kapopoulos Fine Arts – σήμερα Κυριακή ολοκληρώνεται η έκθεση «Μάτια χωριστά κλειστά» των Γιώργου Σταθόπουλου και Λάκη Λαζόπουλου -, η οποία πέρα από παρουσία σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη διαθέτει παράρτημα και στην Πάρο, όπως και σε αρκετούς ακόμη νησιωτικούς προορισμούς αλλά και στην Κύπρο. Στην γκαλερί της Νάουσας αξίζει να απολαύσετε τον φωτεινό και ιδιαίτερης αισθητικής χώρο όπου θα θαυμάσετε από κοντά όλα τα ενδιαφέροντα έργα.
Από την άλλη, για τους λάτρεις του κοσμήματος, ο γνωστός jewelry designer της Βουκουρεστίου με τη διεθνή απήχηση Γιάννης Σεργάκης έχει ανοίξει καινούργιο κατάστημα στη Νάουσα, σε έναν ατμοσφαιρικό χώρο με αναφορές στη νησιωτική, ελληνική αισθητική της δεκαετίας του 1970, όπου φιλοξενούνται οι ολοκληρωμένες συλλογές του brand αλλά και μια εκλεκτική επιλογή αντικειμένων που έχει επιμεληθεί προσωπικά ο δημιουργός. Ευκαιρία να θαυμάσει κανείς και τη νέα σειρά Ιmmortelle Cord με κρεμαστά κολιέ και βραχιόλια που «δένουν» τα ολόχρυσα μοτίβα του brand με κορδόνια κατασκευασμένα ειδικά στη Νηματουργία Μέντης-Αντωνόπουλος (ΝΗ.Μ.Α.) του Μουσείου Μπενάκη. Ξεχωρίζει το μακρύ κρεμαστό κολιέ που στη μία όψη του μοτίβου είναι διακοσμημένο με τη φιγούρα του Ερωτα σε μπλε σμάλτο.
Η παρέλαση των Michelin
Για πολλά χρόνια τη γαστρονομική σκηνή της Πάρου επισκίαζαν η Μύκονος, η Σαντορίνη και αργότερα η Τήνος. Παρόλο που ανέκαθεν υπήρχαν εστιατόρια τα οποία κρατούν ψηλά τον πήχη της ποιότητας, ειδικά όσον αφορά τα θαλασσινά, τη δραστηριότητα που βλέπουμε εφέτος και η οποία έχει ξεκινήσει εδώ και περίπου τρία χρόνια, δεν την έχει ζήσει ξανά το νησί.
Μια από τις πλέον πολυσυζητημένες άφιξεις είναι εκείνη του διάσημου σεφ Nobu Matsuhisa, ο οποίος μετά την Αθήνα, τη Μύκονο και τη Σαντορίνη, θα ακονίσει τα μαχαίρια του και στην Πάρο. Μέσα στο ολοκαίνουργιο, πεντάστερο ξενοδοχείο Avant Mar, σε απόσταση αναπνοής από τη Νάουσα, πάνω στην παραλία Πιπέρι, οι επισκέπτες μπορούν πλέον να απολαύσουν εκλεκτό σούσι.
Νέο project στην Πάρο και για τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη. Ο βραβευμένος, για δεύτερη χρονιά, με αστέρι Michelin σεφ, βρίσκεται πίσω από το άρτι αφιχθέν Olvo στο νέο ξενοδοχείο Minois στον Παράσπορο. Μια μεσογειακή αύρα, με έμπνευση από την ισπανική, γαλλική και ιταλική Ριβιέρα και πινελιές μαροκινής διακόσμησης, αγκαλιάζει τους συνδαιτυμόνες του Olvo προσφέροντας ιδιαίτερες γεύσεις που ξυπνούν ή δημιουργούν νέες μνήμες, με αποκορύφωμα τα Josper grilled κρεατικά και ψάρια στο à la carte δείπνο. Στον καλόγουστο χώρο διατίθεται και μενού γευσιγνωσίας (Olvo Dégu).
Η επέλαση των αστεριών στην ευρύτερη περιοχή συνεχίζεται με τους Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και Νίκο Ρούσσο. Το δίδυμο του πάλαι ποτέ Funky Gourmet στον Κεραμεικό, του δεύτερου ελληνικού εστιατορίου, μετά τη Σπονδή, που βραβεύθηκε με δύο Michelin (το τρίτο είναι το Delta στο ΚΠΙΣΝ), συνεργάστηκε με τον Περικλή Κοσκινά για τη δημιουργία του Beach House στην παραλία Απάντημα στην Αντίπαρο, ενώ η Galazia Hytra, που βρίσκεται στο πολυτελές ξενοδοχείο Summer Senses της Πάρου, έχει πλέον καθιερωθεί ως γαστρονομικός προορισμός του νησιού, αφού διανύει ήδη τον τρίτο χρόνο λειτουργίας της.
Ο πολυβραβευμένος Γκίκας Ξενάκης του αθηναϊκού Aleria (σεφ της Χρονιάς για το 2020 σύμφωνα με τον διεθνή γαστρονομικό οδηγό Gault & Millau) συνεχίζει επίσης για τρίτη χρονιά στο εστιατόριο Rada του ξενοδοχείου Cove Paros της Νάουσας, ενώ ο Γιάννης Παρίκος (αστέρι Michelin στη Hytra και στο Βαρούλκο) μπαίνει δυναμικά στη γαστρονομική σκηνή του νησιού με δύο ολοκαίνουργια εστιατόρια στον Αμπελά. SeaRocks και Kedros τα ονόματα αυτών, τα οποία προσφέρουν δημιουργική ελληνική κουζίνα. Το πρώτο είναι ένα all day beach restaurant, με μενού που αποτελείται κυρίως από πιάτα τα οποία σερβίρονται στη μέση, ενώ το Κedros είναι, ουσιαστικά, ένα μεζεδοπωλείο-ταβέρνα πάνω στη θάλασσα.
Αντίπαρος, η χολιγουντιανή
Εχοντας ζήσει το μεγαλύτερο κομμάτι της ύπαρξής της στη σκιά της Πάρου, η πανέμορφη Αντίπαρος έχει τα τελευταία χρόνια αποκτήσει διεθνή φήμη χάρη στον πιο αγαπητό σταρ του Χόλιγουντ. Ο διπλά οσκαρικός Τομ Χανκς μαζί με την ελληνικής καταγωγής σύζυγό του Ρίτα Γουίλσον λάτρεψαν αυτή τη μικρή γωνιά της χώρας μας και αποφάσισαν να δημιουργήσουν εκεί τον δικό τους παράδεισο.
Στη βίλα τους έχουν βρεθεί τα μεγαλύτερα διεθνή ονόματα, όχι μόνο του κινηματογράφου, αλλά και των επιχειρήσεων, της τέχνης και της πολιτικής, με κορυφαίο παράδειγμα την πρόσφατη φιλοξενία που πρόσφεραν στην οικογένεια Ομπάμα. Ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ Μπαράκ Ομπάμα μαζί με τη σύζυγό του Μισέλ και τις δύο κόρες τους, Μαλία και Σάσα, απόλαυσαν τις κρυστάλλινες παραλίες του νησιού, ενώ με σκάφος επισκέφθηκαν και γειτονικά κυκλαδονήσια, ανάμεσά τους και τη Σίφνο. Το ζεύγος Χανκς είχε επίσης παραθέσει στη βίλα του γεύμα στον Τζεφ Μπέζος, όταν εκείνος είχε επισκεφθεί τα ελληνικά νησιά, όπου παρευρέθηκαν οι Αντερσον Κούπερ, Νταϊάν φον Φίρστενμπεργκ με τον σύζυγό της Μπάρι Ντίλερ, καθώς και ο έλληνας πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης με τη σύζυγό του Μαρέβα.
Εκτός από τον Τομ Χανκς, ένας ακόμη παράγοντας της αμερικανικής showbiz, ο ελληνικής καταγωγής πρώην επικεφαλής του κινηματογραφικού κολοσσού 20th Century Fox και πρώην CEO της Paramount Pictures Τζέιμς Γιαννόπουλος, επίσης διατηρεί σπίτι στην Αντίπαρο και συνηθίζει να προσκαλεί εκεί τους πιο διάσημους ηθοποιούς. Κατά καιρούς έχουν περάσει από το νησί οι Γούπι Γκόλντμπεργκ, Μάθιου Μακόναχι, Εύα Μέντες και Ράιαν Γκόσλινγκ – ενώ η Μόνικα Μπελούτσι, που θεωρείται πλέον… επίτιμη δημότης Πάρου, δεν κρύβει τον θαυμασμό της και για την Αντίπαρο. Αξίζει λοιπόν τον κόπο να κάνετε το σύντομο πέρασμα από την Πούντα – μόλις μερικά λεπτά με το φέρι -, για να διαπιστώσετε ιδίοις όμμασι την απαράμιλλη αίγλη του νησιού, στην οποία, τελικά, κανείς δεν αντιστέκεται.