Το Six Senses Crans-Montana είναι ένα ξενοδοχείο που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως σκηνικό για εκείνες τις ταινίες με τα παιχνίδια κατασκόπων όπως π.χ. για έναν Τζέιμς Μποντ. Πρώτα-πρώτα εξαιτίας της ορεινής τοποθεσίας του, με το σιωπηλό, ομιχλώδες και χιονισμένο δάσος που το περιβάλλει να προβάλλει ως κόσμος υπερβατικής ομορφιάς αλλά και μυστηρίου.
Αλλά και λόγω της μινιμαλιστικής και κομψής διακόσμησης των δωματίων του που είναι σύγχρονη αλλά και ρετρό την ίδια στιγμή, με πινελιές από τις δεκαετίες του ’60 και του ’70. Διάσημο για το spa και για την τεράστια εσωτερική πισίνα του με την ξύλινη ψευδοροφή που αιωρείται πάνω από νερό δημιουργώντας μαγικές αντανακλάσεις, το ξενοδοχείο είναι αντιπροσωπευτικό της υψηλής αισθητικής και της πολυτέλειας που χαρακτηρίζει το Crans-Montana στο σύνολό του.
Το θέρετρο που βρίσκεται στην καρδιά των Ελβετικών Aλπεων δεν θεωρείται τυχαία ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις των χειμερινών σπορ, αλλά και για εκείνους οι οποίοι και τις περιόδους που δεν έχει χιόνι αναζητούν την ηρεμία και τη χαλάρωση κάνοντας πεζοπορίες στα ορεινά μονοπάτια με την υπέροχη θέα.
Eνας προορισμός ακριβός μεν, όπως εξάλλου ολόκληρη η Ελβετία (και η Δυτική Ευρώπη εν γένει), ο οποίος όμως μπορεί να ικανοποιήσει όλες τις επιθυμίες του επισκέπτη που θα τον επιλέξει, καθώς διαθέτει εξαιρετικά καταλύματα και εστιατόρια και παρέχει δυνατότητες για πολλά σπορ και δραστηριότητες.
Από σκι, γκολφ, ποδηλασία, ιππασία, κολύμβηση σε εσωτερικές πισίνες, ημερήσιες και νυχτερινές πεζοπορίες, ορειβασία και αναρρίχηση σε εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους μέχρι paragliding και πτήσεις με ελικόπτερο. Κοσμοπολίτικες ανέσεις, ψυχαγωγία και φυσική ομορφιά, λοιπόν, με πανοραμική θέα στις χιονισμένες κορυφές με τους παγετώνες και τις κρυστάλλινες λίμνες. Αυτό είναι το Crans-Montana που επισκεπτόμαστε στο σημερινό μας ταξίδι, για να πάρουμε μια σύντομη έστω (πόσο περισσότερο να αντέξει το πορτοφόλι μας;) γεύση από μια καθημερινότητα ευμάρειας και χλιδής σε έναν από τους πιο luxurious προορισμούς της Ευρώπης.
Η τουριστική ανάπτυξη και το… Κυπριακό
Η ιστορία του Crans-Montana ξεκινά τον 19ο αιώνα, οπότε οι περαστικοί, περιηγητές και αριστοκράτες που ταξίδευαν ανά την Ευρώπη ανακάλυψαν την ομορφιά των αλπικών τοπίων. Το 1893 άνοιξε εκεί το πρώτο ξενοδοχείο, το οποίο και σηματοδότησε την αρχή της ανάπτυξης της περιοχής ως τουριστικού προορισμού για τους ισχυρούς του χρήματος. Ενός προορισμού που σταδιακά εξελίχθηκε σε ένα από τα πιο δημοφιλή θέρετρα για σκι στην Ελβετία, προσελκύοντας τουρίστες από όλον τον κόσμο.
Η περαιτέρω ανάπτυξη των υποδομών και η δημιουργία σύγχρονων ξενοδοχείων και κέντρων αναψυχής ενίσχυσαν τη φήμη του Crans-Montana. Οι διεθνείς αγώνες σκι που άρχισαν να διοργανώνονται εκεί ήδη από τη δεκαετία του 1930 συνέβαλαν στην καθιέρωσή του ως ενός από τα κορυφαία χειμερινά θέρετρα διεθνώς.
Το κλίμα του όμως είναι ιδανικό για κάθε εποχή: Αν τον χειμώνα το χιόνι μετατρέπει την περιοχή σε παράδεισο για σκιέρ και snowboarders, το καλοκαίρι οι σχετικά ήπιες θερμοκρασίες προσφέρουν ευκαιρίες για μεγάλους περιπάτους και για εξερεύνηση των πανέμορφων αλπικών λιμνών. Για την ιστορία, μια ιστορία που εμάς τους Eλληνες δεν θα πάψει να μας πονάει, στο Crans-Montana είχε γίνει το 2017 μια πολυσυζητημένη αλλά ναυαγήσασα διάσκεψη για την επίλυση του Κυπριακού.
Τα αξιοθέατα της περιοχής
Για να επιστρέψουμε όμως στα ευχάριστα του ταξιδιού μας και για όσους αναρωτιούνται τι είναι αυτό που προσελκύει τόσον κόσμο στην περιοχή, η απάντηση είναι εύκολη: Κυρίως η φυσική ομορφιά της. Η αποστομωτική ομορφιά του ορεινού τοπίου. Τα δεκάδες σηματοδοτημένα μονοπάτια πεζοπορίας που διασχίζουν τις Aλπεις, μήκους πολλών χιλιομέτρων, προσφέρουν υπέροχη θέα στις γύρω κορυφές και τις κοιλάδες.
Η λίμνη Grenon είναι από τις ομορφότερες της περιοχής, και τον χειμώνα που μετατρέπεται σε φυσικό παγοδρόμιο, και κατά τους μήνες του καλοκαιριού που προσφέρεται για βαρκάδα και χαλαρές βόλτες στις όχθες της. Και άλλες μικρότερες λίμνες περιμένουν τον περιηγητή που θα πάρει τα βουνά ως μικρές εκπλήξεις στον περίπατό του. Το The Grand Lens Museum που στεγάζεται σε μια κατοικία του 1889 περιλαμβάνει στη συλλογή του αντικείμενα και ντοκουμέντα από την ιστορία της ευρύτερης περιοχής. Το δε Fondation Suisse des Trains Miniatures φιλοξενεί, όπως φανερώνει και το όνομά του, μινιατούρες τρένων και διηγείται με ευφάνταστο τρόπο τον ενάμιση αιώνα της ιστορίας των ελβετικών σιδηροδρόμων.
Το ξύλο κυριαρχεί στους χώρους του πολυτελούς Six Senses Crans-Montana. Photo John Athimaritis
Διαμονή με όλες τις ανέσεις
Oσο για τα ξενοδοχεία, υπάρχει πάντα το υπερπολυτελές Six Senses Crans-Montana στο οποίο αναφερθήκαμε ήδη. Οι τιμές για τα δωμάτιά του ποικίλλουν από εποχή σε εποχή, σε γενικές όμως γραμμές ξεκινούν από τα 1.000-1.200 ευρώ και φθάνουν τις 6.500 ευρώ. Οι τιμές είναι πιο χαμηλές (σε καμία όμως περίπτωση οικονομικές) στα επίσης πολυτελή Hostellerie du Pas de l’Ours Relais et Châteaux, Aïda Hôtel & Spa Relais & Châteaux (adults only), Grand Hôtel du Golf & Palace και Hôtel Royal. Στο Guarda Golf Hotel & Residences οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη διαμονή σε πολυτελείς σουίτες, εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες και άμεση πρόσβαση σε ένα από τα πιο φημισμένα γήπεδα γκολφ της περιοχής.
Eνα υποδειγματικό γήπεδο, το οποίο έχει σχεδιάσει ο ισπανός πρωταθλητής του γκολφ (χαρακτηρισμένος και ως «ο καλύτερος ευρωπαίος παίκτης του γκολφ όλων των εποχών») Σεβεριάνο Μπαλεστέρος.
Raclette ή fondue;
Στο ξενοδοχείο LeCrans – ένα εντυπωσιακό πολυώροφο σαλέ φτιαγμένο από ξύλο και πέτρα σε τοποθεσία με αξιοσημείωτη θέα – το εστιατόριο LeMontBlanc φημίζεται για τα δημιουργικά του πιάτα που παρασκευάζονται με τη χρήση τοπικών υλικών και με σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής. Σε γενικές γραμμές, το raclette (πιάτο με βάση το ζέσταμα-λιώσιμο μιας γευστικής ποικιλίας ελβετικού τυριού) και τα fondue (φοντί) έχουν την τιμητική τους στην περιοχή ως ύψιστες εμπειρίες της ελβετικής γαστρονομίας. Εννοείται πως ο ελβετικός οίνος συνοδεύει ιδανικά κάθε γεύμα και δείπνο. Ενα ποτήρι κρασί δίπλα στο τζάκι, στη ζεστασιά ενός δωματίου ή και του σαλονιού ενός ξενοδοχείου, είναι εξάλλου ό,τι καλύτερο για να κλείσει μία ακόμα ημέρα διακοπών στον αλπικό παράδεισο της Ελβετίας. Ησυχία, ηρεμία, θαλπωρή και τριγύρω το παγωμένο δάσος έτοιμο θαρρείς και αυτό να κοιμηθεί και να αποτινάξει από πάνω του κάθε κούραση. Ως τη στιγμή που με το πρώτο φως του ήλιου – έστω με τις πρώτες προσπάθειές του να διαπεράσει με τις ακτίνες του τα πυκνά σύννεφα – τα αναβατόρια του σκι θα αρχίσουν ξανά το πηγαινέλα, ανεβάζοντας τους σκιέρ στις πίστες για να ξεκινήσει εκ νέου το παιχνίδι. Αλλη μια ανέμελη ημέρα, το ίδιο ανέμελη όπως και όλες οι προηγούμενες, ξημερώνει στο Crans-Montana.
