Ο μεγαλοεφοπλιστής, μεγαλογαιοκτήμων Ντίντης Ευπαλίδης χειρίζεται με φοβερή επιδεξιότητα τα βαριά, ασημένια μαχαιροπίρουνα του Christofle, σκέφθηκε η Εσθήρ. Παρατηρούσαμε τον παιδικό μας φίλο, καθισμένο με άνεση σε ένα από τα τραπέζια φαγητού του ξενοδοχείου «Cheval Blanc» στο Παρίσι. Εκοβε με άψογο τρόπο το φιλέτο, καλυμμένο με ροζ πιπέρι σε μικρά κομμάτια. Δίπλα στο πορσελάνινο πιάτο του, ένα κρασί 2000 Chateau Lafite Rothschild, δημιουργούσε χιλιάδες βαθυκόκκινα κύματα στο βαρύ, κρυστάλλινο ποτήρι.

Ο Ντίντης, ο οποίος πάντα τέτοια εποχή βρίσκεται στην Πόλη του Φωτός με αφορμή τις σημαντικές εκθέσεις τέχνης και design, λατρεύει να απολαμβάνει το φαγητό του στο restaurant του ξενοδοχείου του στενού του φίλου Μπερνάρ Αρνό. Ξεκινώντας εδώ και μερικά χρόνια τις επισκέψεις του από το «Cheval Blanc» στην Courchevel και φθάνοντας στη γαλλική πρωτεύουσα. Λίγο πριν είχαμε βρεθεί στην Art Basel (πρώην Fiac), τη μεγάλη έκθεση με ό,τι πιο σημαντικό στο art world που ακολούθησε την πολύβουη Frieze στο Λονδίνο. Τελικά η «διαδρομή» Λονδίνο – Παρίσι (με αεροπλάνο ή τρένο) έχει γίνει κάτι σαν το… Παγκράτι – Πατήσια για όλους εκείνους οι οποίοι επιθυμούν να ενημερωθούν για το τι «παίζει» ακριβώς αυτή τη στιγμή στον πολύβουο, γεμάτο εκρηκτικά χρώματα αλλά πάντα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό κόσμο της τέχνης. Εναν κόσμο μαγικό που οι συλλέκτες-billionaires και κάποιοι γαλαζοαίματοι κατορθώνουν να κάνουν «δικό» τους ξοδεύοντας απίθανα ποσά.

Ο Ντίντης Ευπαλίδης, ο οποίος θεωρείται μαζί με τον Γκαλάτσι-Γκαλάτσι από τους ισχυρότερους κολεξιονέρ στο διεθνές art world, σχολίαζαν ξεκαρδισμένοι κυριολεκτικά στα γέλια, το ύφος και «στυλ» έλληνα βιομηχάνου, ο οποίος απέκτησε μια σειρά σπάνιων έργων. Ο Ντίντης, γνωστός για το χιούμορ του, σχολίαζε ότι ο συμπατριώτης μας, επιφανής businessman, αγοράζει πίνακες και γλυπτά ακριβώς όπως τα κουτάκια με χαβιάρι Petrosian ή τις μπουκάλες με τα υπερπολύτιμα Domaine de la Romanee-conti. Ολοι όμως συμφωνούν ότι «τρελαίνονται» με τις ευωδιές των κρασιών Βουργουνδίας. Είναι αυτή η γεύση των high-quality Pinot Noir σταφυλιών που «μπαίνουν» στα κρυστάλλινα μπουκάλια. Εξι χιλιάδες μπουκάλια τον χρόνο. Μερικά από αυτά καταλήγουν στο παρισινό διαμέρισμα του επιχειρηματία, με θέα το «Plaza Athenee» στην Avenue Montaigne και στο αστραφτερό του mansion στο Καβούρι. Εκεί όπου στα υπόγεια, αχανή, πολυτελή, υπερσύγχρονα (μια κάβα που μοιάζει με αυτή του superstar του ΝΒΑ Τζίμι Μπάτλερ), κρύβονται τα καλύτερα κρασιά του κόσμου. Magnifique!

Κρυφά και φανερά, πάντα όμως… σαμπανιοφόρα!

Ο Τζίμι Μπάτλερ, αγαπημένος παίκτης του Ντίντη, λατρεύει να πίνει καφέ του δικού του brand (μέχρι το αγαπημένο ρόφημα «εκμεταλλεύεται» επιχειρηματικά ο «θεός» του ΝΒΑ), καμιά φορά όμως στη διάρκεια των διακοπών του επιλέγει τα περίφημα κρασιά της Καλιφόρνιας, εκεί όπου κατοικεί, μα και τις συλλεκτικές σαμπάνιες Armand de Brignac όταν βρίσκεται στη Μύκονο.

Ο Τζίμι Μπάτλερ του NBA λατρεύει να πίνει καφέ του δικού του brand.

Ο Τζίμι έζησε τις χρυσές Mykonian εποχές, όταν όλα τα λαμπερά και υπερβολικά ήταν στο φως. Στο φως του ήλιου πάνω από τα πανάκριβα beach bars και στο φως των προβολέων όταν έπεφτε το σκοτάδι. Σαμπάνιες Armand de Brignac να περιφέρονται πάνω σε τεράστιους ασημένιους δίσκους, μαζί με μαύρο χαβιάρι. Το περσινό καλοκαίρι οι περισσότερες από τις συλλεκτικές σαμπάνιες αλλά και πολύτιμα γαλλικά κρασιά καταναλώθηκαν είτε στα χειροποίητα decks των mega yachts είτε σε μινιμαλιστικού ύφους mansions στις ψηλότερες «απροσπέλαστες», αν δεν διαθέτεις τζιπάρες με ειδικά λάστιχα, βουνοκορφές του Νησιού των Ανέμων. Οι υπόλοιπες παρέμειναν στα ψυγεία πολύ γνωστού καταστήματος, που τις πουλάει μαζί με χαβιάρια και πολλά οστρακοειδή. Τα super private parties δεν ήταν πολλά. Υπερίσχυσαν τα κρυφά gatherings σε βίλες στα διάφορα προάστια, εκεί όπου πλήρωνες για να μπεις. Πλήρωνες αδρά, χωρίς όμως να σου δίνουν το απαραίτητο «χαρτάκι». Οι έφοδοι από τους εφοριακούς (και τους αστυνομικούς κάποιες φορές) πολλές. Το φαινόμενο όμως συνεχίστηκε, όπως υποστήριζε ο Ντίντης απολαμβάνοντας πάντα το φιλέτο του με ροζ πιπέρι, μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου.

Η σκέψη μας «γύρισε» σε… Mykonian εδάφη εξαιτίας του υπερδιάσημου Τζίμι και του… DJ Βαλερόν. Ο Βαλερόν, ο οποίος είναι ένας σοβαρός, επαγγελματίας DJ, «μετακόμισε» από τον «Σκορπιό» της Μυκόνου για μερικά εικοσιτετράωρα στο Ντουμπάι. Πάρτι ολονύχτια σε ολόχρυσα spots στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, πάρτι σαμπανιοφόρα, όπως συνηθίζει να λέει ο Ντίντη, ενθυμούμενος τις παλαιότερες, μαγικές στιγμές της Mykonos.

Real diamonds

Στη διάρκεια του γεύματος στο restaurant του «Cheval Blanc», σχολιάστηκαν οι αγορές στην Art Basel και στις exclusive boutiques της Πόλης του Φωτός της εκθαμβωτικά ωραίας πάντοτε βασίλισσας Ράνιας της Ιορδανίας. «Μα πόσα πράγματα μπορεί να μεταφέρει το ιδιωτικό αεροπλάνο της βασίλισσας;» αναρωτιούνταν αρκετοί. Πολλά, πάρα πολλά, σχολίασε ο Ντίντης Ευπαλίδης. Η queen Rania ξοδεύει τρελά, είναι όμως μια γυναίκα υψηλού γούστου, υποστήριξε.

Η πάντα υπέρκομψη Ράνια της; Ιορδανίας.

Η εικόνα της Ράνιας στην έκθεση με την εκπληκτική τσάντα Constance Miroir του οίκου Hermes σε ροζ χρώματα, πάνω από το μπλε ταγέρ της (σε στυλ χιαστί), μόνο θετικά σχόλια κέρδισε. Η Εσθήρ έσπευσε αργότερα να προμηθευτεί την τσάντα από την boutique του ιστορικού οίκου. Το τεράστιο Η στο κούμπωμα είναι όλο το «παιχνίδι». Η τελευταία αυτή τσάντα του ιστορικού οίκου και το ρολόι Blue Dial του Tiffany & Co (με μπλε καντράν και διαμάντια) είναι τα must haves «κομμάτια» για τις πάμπλουτες κυρίες στο Παρίσι. Δύο πασίγνωστες Ελληνίδες, γνωστές για τον πλούτο και τη γενναιοδωρία των συζύγων τους (το δεύτερο είναι το πιο σημαντικό), τα φορούσαν ήδη στην Art Basel και τα βράδια στα διάφορα parties με μουσικές επιλογές διάσημων DJs. Κορυφαίοι οι DJs στο Παρίσι, όπου οι δυνατές μουσικές συναντούν το art world, στο Ντουμπάι όμως οι αμοιβές ξεφεύγουν. Ετσι κι αλλιώς τα «νταβραντισμένα» αυτά αγόρια (στα Εμιράτα «κατηφόρισε» και ο boyfriend της Ναόμι) ανεβαίνουν σε decks από real diamonds.

Glamorous ελληνικό… χωριό

Τέχνη, μουσική, ωραίες γυναίκες, μυθικές αγορές, ιδιωτικά αεροπλάνα τα οποία προσγειώνονται στο Παρίσι. Μελλοντικός σταθμός οι Γαλλικές και Ελβετικές Αλπεις, Courchevel, Βερμπιέ, Αβοριάζ, Γκστάαντ, Saint Moritz. Ο Ντίντης και εγώ προτιμούμε τις Ιταλοαυστριακές, τους μαγικούς Δολομίτες. Διαθέτουν ένα κινηματογραφικό σκηνικό, με την Cortina d’ Ampezzo να έχει φιλοξενήσει ένα από τα φιλμ Τζέιμς Μποντ που έμειναν στην Ιστορία. Το περίφημο «For Your Eyes Only» με τους Ρότζερ Μουρ – Καρόλ Μπουκέ.

Εχουμε τελειώσει το φαγητό μας και δοκιμάζουμε κέικ μαύρης σοκολάτας. Φίλοι μας τηλεφωνούν από τη σουίτα τους στο ξενοδοχείο για να μας ενημερώσουν ότι αναχωρούν και πάλι για το Λονδίνο. «Αχ! Αχ! και πάλι αχ!» φωνάζει η Εσθήρ. Back to London! Μα δεν βαριούνται όλοι αυτοί οι συμπατριώτες μας να «επιστρέφουν» στη βρετανική πρωτεύουσα κάθε χρόνο τέτοια εποχή; Το Λονδίνο μοιάζει με ελληνικό «χωριό» (κάτι σαν το Γκστάαντ τα Χριστούγεννα), έτσι όπως όλοι δίνουν ραντεβού στο «Claridges», το «Cipriani», το «Loulous», το «Annabels». Παντού ακούς ελληνικά. Ιδιαίτερα στις exclusive boutiques της Sloane Street…