Το 17% της τροφής μας καταλήγει στα σκουπίδια

Εννιακόσια τριάντα ένα εκατομμύρια τόνοι τροφίμων οδηγήθηκαν το 2019 στα σκουπίδια, σύμφωνα με εκτίμηση πρόσφατης μελέτης του ΟΗΕ! Με άλλα λόγια, το 17% της τροφής μας καταλήγει στα σκουπίδια! Τα περισσότερα από αυτά (61%) είναι οικιακά, το 26% παρήγαγε η βιομηχανία τροφίμων και το 13% το λιανεμπόριο. Αναζητώντας τη χώρα μας στους αναλυτικούς πίνακες, διαπιστώνει κανείς ότι κατατάσσεται 3η στον κόσμο (με 142 κιλά τροφίμων ανά κάτοικο ετησίως) μετά τη Νιγηρία και τη Ρουάντα (189 κιλά και 164 κιλά ετησίως ανά κάτοικο αντίστοιχα)!