Ορισμένες δουλειές του σπιτιού διαφέρουν αρκετά σήμερα σε σχέση με το παρελθόν. Ενα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι, κυρίως, ο τρόπος που έπλεναν αλλά και σιδέρωναν τα ρούχα σε περασμένες εποχές. Η Γερασιμούλα Βικάτου απαντά σε μερικές σύντομες ερωτήσεις.
Αλήθεια, ποια ήταν η διαδικασία για να πλύνετε τα ρούχα;
«Οπως είναι λογικό, δεν υπήρχαν τότε πλυντήρια ρούχων, επομένως το πλύσιμό τους απαιτούσε αρκετό χρόνο. Συνήθως τα πλέναμε είτε στην σκάφη είτε στο μπάνιο (αντίστοιχο της σημερινής μπανιέρας, που μερικές φορές εξυπηρετούσε στο πλύσιμο, αλλά κυρίως στο ξέβγαλμα των ρούχων, μιας και ήταν μεγάλο και χωρούσε αρκετό νερό). Αποβραδίς τα σαπουνίζαμε με πράσινο σαπούνι και τα τοποθετούσαμε στην σκάφη. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καζάνι, βράζαμε νερό με στάχτη.
Οταν πλέον είχε πάρει μερικές βράσεις, βάζαμε ένα άσπρο πανί πάνω από τα ρούχα και ρίχναμε το νερό. Το πανί εξυπηρετούσε ώστε τα ρούχα να μη λερώνονται από τη στάχτη, η οποία τα έκανε πιο λευκά. Υστερα από αυτή τη διαδικασία, αφήναμε τα ρούχα στη σκάφη με το νερό μέχρι την επόμενη μέρα. Το επόμενο πρωί τοποθετούσαμε τα ρούχα στο μπάνιο, τα σαπουνίζαμε ξανά και τα ξεπλέναμε δύο φορές. Μετά τα στύβαμε με τα χέρια μας ώστε να φύγει το πολύ νερό και τα απλώναμε».
Είχατε και το δικό σας σίδερο, σωστά;
«Ναι, πολύ σωστά. Το σίδερο δούλευε με κάρβουνα τα οποία είχαμε ανάψει στη γωνιά (σ.σ.: ο χώρος όπου μαγείρευαν). Οταν αυτό ζεσταινόταν μπορούσαμε να σιδερώσουμε τα ρούχα μας, όπως ακριβώς τα σιδερώνουμε και σήμερα».
