«No farmers, No food, No future»! Αυτό το σύνθημα κυριάρχησε στις ευρωπαϊκές αγροτικές κινητοποιήσεις: ήταν γραμμένο στα πανό των γερμανών και ισπανών αγροτών, ήταν αναρτημένο και στα τρακτέρ των ελλήνων αγροτών που έφτασαν την περασμένη Τρίτη στο Σύνταγμα. Η ιστορία της ανθρωπότητας επιβεβαιώνει το σύνθημα: από τη νεολιθική Μεσοποταμία μέχρι την Πράσινη Επανάσταση στα μέσα του 20ού αιώνα, η γεωργία μέσω της παραγωγής βρώσιμων αγαθών καθόρισε την πορεία του ανθρώπινου είδους.
Το ερώτημα είναι αν θα συνεχίσει η γεωργία να εκπληρώνει τον ρόλο της στην αβέβαιη εποχή της κλιματικής κρίσης που βιώνουμε. Στην πράξη, σήμερα καλείται να θρέψει τον ολοένα αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό με τρόπο φιλικό στο περιβάλλον και παράλληλα να θεραπεύσει τα δεινά του παρελθόντος. Γιατί μπορεί η Πράσινη Επανάσταση να έλυσε το πρόβλημα του υποσιτισμού μέσω της δημιουργίας παραγωγικότερων ποικιλιών σιτηρών, ενθάρρυνε όμως τη χρήση λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων τα οποία μαζί με την εντατικοποίηση των καλλιεργειών υποβάθμισαν την ποιότητα των εδαφών και συνέβαλαν στην κλιματική κρίση.
Ενας ολοένα αυξανόμενος αριθμός επιστημονικών μελετών υποστηρίζει ότι η αναγεννητική γεωργία είναι ο δρόμος που θα μπορούσε να οδηγήσει σε ένα βιώσιμο μέλλον για την ανθρωπότητα. Γεωργία χωρίς υγιή εδάφη δεν μπορεί να υπάρξει, και όπως υποδηλώνει το όνομά της, βασικός στόχος της αναγεννητικής γεωργίας είναι η αναγέννηση των εδαφών και κατ’ επέκταση των οικοσυστημάτων. Οσο για τις μεθόδους μέσω των οποίων επιτυγχάνεται η ζητούμενη αναγέννηση, αυτές αποτελούν ένα μείγμα παραδοσιακών τεχνικών και χρήσης υψηλής τεχνολογίας. Παραδείγματος χάριν, η άροση δεν ενθαρρύνεται επειδή αφενός διαταράσσει την ισορροπία των εδαφών και αφετέρου εκλύει στην ατμόσφαιρα υψηλές ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα. Επίσης στόχος είναι η ελαχιστοποίηση (έως μηδενισμού) της χρήσης λιπασμάτων και η «λίπανση» του εδάφους μέσω της καλλιέργειας αζωτοδεσμευτικών φυτών όπως τα ψυχανθή σε εναλλαγή με τις υπόλοιπες καλλιέργειες.
Πειραματικές καλλιέργειες αναγεννητικής γεωργίας ανά τον κόσμο έδειξαν ότι όντως αυτή μπορεί να επιτύχει υψηλές αποδόσεις και υψηλή ποιότητα παραγομένων αγαθών συμβάλλοντας παράλληλα στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα μέσω της μείωσης έκλυσης αερίων του θερμοκηπίου, της μειωμένης κατανάλωσης νερού και της αποκατάστασης της βιοποικιλότητας. Επιπροσθέτως φάνηκε ότι η προσαρμοσμένη στις ιδιαιτερότητες κάθε περιοχής αναγεννητική γεωργία μπορεί να εξασφαλίσει ικανοποιητικό εισόδημα για τους αγρότες.
Στην πρόσφατη συντεταγμένη και θεσμικά κατοχυρωμένη κάθοδο των αγροτών στο Σύνταγμα συμμετείχε μια νέα γενιά αγροτών η οποία (δια)δήλωσε την πρόθεσή της να διαδραματίσει με σύγχρονο τρόπο τον πανάρχαιο ρόλο της γεωργίας στη διαμόρφωση του μέλλοντος της χώρας μας. Ισως γι’ αυτό είχε την αμέριστη συμπαράσταση των Αθηναίων. Θα έχει άραγε και την αμέριστη συμπαράσταση της κυβέρνησης;
