Η άλλοτε φθηνότερη ζωική πρωτεΐνη, τα αβγά, κοντεύει να γίνει είδος πολυτελείας με τις αυξήσεις στις τιμές να φθάνουν στο 33,56% από τον Ιούνιο του 2021, όταν δηλαδή ο πληθωρισμός των τροφίμων άρχισε να σφυροκοπά τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.
Σύμφωνα με τα αναλυτικά στοιχεία της Eurostat για 21 είδη διατροφής προκύπτει ότι οι τιμές των αβγών εμφάνιζαν τον Ιούλιο του 2023 μεγαλύτερη ετήσια αύξηση στην Ελλάδα σε σύγκριση με τον μέσο όρο της ευρωζώνης. Συγκεκριμένα, οι τιμές των αβγών στη χώρα μας κατέγραψαν άνοδο 17,2%, όταν σε επίπεδο ευρωζώνης η αύξηση ήταν της τάξης του 10,7%. Είναι χαρακτηριστικό ότι μια 12άδα αβγά στην Ελλάδα, με βάση τα στοιχεία του e-katanalotis, κοστίζουν 5,73 ευρώ (μέση τιμή), όταν σύμφωνα με τη Numbeo, τη μεγαλύτερη βάση δεδομένων στον κόσμο για το κόστος ζωής, στην Ιταλία η αντίστοιχη τιμή είναι 3,05 ευρώ, στη Γερμανία 2,83 και στην Πορτογαλία 2,40 ευρώ.
