Ναθαναήλ Μάνος

Το διασημότερο πιάτο της Κέρκυρας φτιαγμένο με φρέσκια ντομάτα πρωταγωνιστεί στα γιορτινά τραπέζια του Δεκαπενταύγουστου στο νησί.

Ξεκίνησε πριν από 1.500 χρόνια ως pastissada σε ένα πεδίο μάχης στη Βερόνα και εξελίχθηκε στο διασημότερο πιάτο της Κέρκυρας.