Δημητρούλης Μάνος

Φροντίζουμε να μην παραψήσουμε το κρέας στον φούρνο, γιατί θα χάσει μεγάλο μέρος από τη νοστιμιά του.

Τυλιχτή και light- με 238 θερμίδες κάθε μερίδα.

Ιδανικό πιάτο για αλμυρό ενδιάμεσο και για ορεκτικό με λίγες θερμίδες.

Αν αγαπάτε τις μελιτζάνες, ιδού ένας εύκολος και απλός τρόπος να τις απολαύσετε.

Ένα διαφορετικό γιουβέτσι για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Ενας εναλλακτικός τρόπος για να απολαύσουμε τα δημοφιλή όσπρια.

Εύκολο, γρήγορο, δροσιστικό και με ελάχιστες θερμίδες

Μια καλοκαιρινή κρύα σούπα με ισπανικές καταβολές με πληθώρα λαχανικών και φρούτων που θα μας ενυδατώσει και θα μας δροσίσει.

Μια σάλτσα που μυρίζει καλοκαίρι γεμάτη βιταμίνη Ε σε ένα πιάτο ζυμαρικών με ελάχιστα λιπαρά.

Βάζουμε στην άκρη τις τηγανιτές πατάτες και επιλέγουμε υγιεινά και νόστιμα συνοδευτικά.

Πικάντικο και νόστιμο, με τα μανιτάρια να αντικαθιστούν το κρέας.

Ενα πιάτο ανάμεσα σε κανελόνι και λαχανοντολμά με μόνο 238 θερμίδες ανά μερίδα.

Γρήγορο, εύκολο, γευστικό και light

Ενα πρωτότυπο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι.

Γίνεται ένας κουραμπιές να έχει μόνο 68 θερμίδες; Κι όμως, γίνεται!

Είναι εύκολα στην εκτέλεση και μπορούν να σερβιριστούν με σαλάτα ή ρύζι ή να γίνουν μπέργκερ. Εδώ τα σερβίρουμε με σολομό για αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης και ω-3 λιπαρών οξέων.

Μία μπανάνα και 2 αυγά αρκούν γι’ αυτό το πλούσιο σε πρωτεΐνη μικρογεύμα που μας γεμίζει ενέργεια.

Ενα χορτοφαγικό πιάτο πλούσιο σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ιδανικό και για διαβητικούς. Για να βγει πολύ ελαφρύ, καλό είναι το γάλα καρύδας να είναι χαμηλών λιπαρών ή να το αντικαταστήσουμε με γάλα αμυγδάλου.

Το μυστικό της νοστιμιάς αυτού του πιάτου, που έχει πολύ λίγες θερμίδες, βρίσκεται στον συνδυασμό των μπαχαρικών του.

Νόστιμο, γρήγορο, εύκολο και αρωματικό