Πλυτά Κατερίνα

Η νέα οινολόγος Ευαγγελία Αλβέρτη μάς μιλάει για την καλλιέργεια των αμπελιών στο νησί

Μπήκαμε στη Βιοτεχνική Σχολή, στον εμπορικό δρόμο της οδού Ευαγγελιστρίας 69. Η «μυρωδιά» του χρόνου παντού γύρω μας. Ενας χώρος περιποιημένος με ξύλινους αργαλειούς που ξεδιπλώνουν την ιστορία του. Ακούσαμε το τρίξιμο στα ξύλινα πατώματα που αντιστέκονται στον χρόνο, μυρίσαμε τους ποτισμένους τοίχους με τις κουβέντες, τα πειράγματα, τα τραγούδια και τα γέλια των κοριτσιών. […]