«Μπορεί να φαίνεται ότι η τρίτη δεκαετία του 21ου αιώνα έρχεται σαν συνέχεια των δύο προηγούμενων, όμως άλλο είναι να κάνεις την ανάγκη φιλοτιμία και άλλο την ανάγκη πίστη! Ετσι το 2020 φαίνεται ότι θα βρει τα ελληνικά κρασιά με λιγότερο βαρέλι, αφού πλέον (σχεδόν) άπαντες έχουν πειστεί ότι το μετρημένο ξύλο αναδεικνύει καλύτερα το […]
Μυθικές σαμπάνιες, αριστουργηματικά κρασιά, σπάνιες ποικιλίες, ευλογημένες χρονιές. Η απόλαυση των δώρων της αμπέλου συνιστά τέχνη, εφάμιλλη της παραγωγής τους.