Γευσιγνώστης

Οι σεφ του «Γευσιγνώστη» προτείνουν μοναδικές συνταγές για ντάκο με πολλά και διάφορα υλικά: από ελιές, γλιστρίδα ή αβοκάντο μέχρι καρπούζι, νεκταρίνια. Μας προτείνουν ακόμα και τούρτα ντάκο!

Μια πανεύκολη, γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα για τη βραδιά των εκλογών.

Μπορεί πίτες να ψήνουν σε όλη την Ελλάδα, μα η κρητική διαφέρει

Στον "Γευσιγνώστη" της Κυριακής, η καλοκαιρινή κουζίνα της Κρήτης!

Ο συνδυασμός αβγών με ντομάτα και φέτα είναι ιδιαίτερα αγαπητός στο ελληνικό τραπέζι. Δοκιμάστε τον με τη μορφή αλμυρού κέικ και θα γίνει από τα αγαπημένα σας σνακ αλλά και συνοδευτικό φαγητού.

Ενα ελαφρύ, αλλά πεντανόστιμο γεύμα.

Μια ωραιότατη λύση για το γραφείο.

Μια ενδιαφέρουσα βραδιά για τον πολιτισμό και την οικονομία της τροφής μας στο πλαίσιο των Wise Food Stories.

Σε 30 λεπτά τρώμε!

Στο εστιατόριο Bakaló, ο Γιάννης Γαβαλάς μάς δείχνει πώς γίνεται το πιο εμβληματικό φαγητό του πιο κοσμοπολίτικου νησιού της Ελλάδας.

Ξεχωριστοί κεφτέδες με βλίτα

Από τον Κυκλαδίτη Γιάννη Γαβαλά μια συνταγή και μια ιστορία.

Καλοκαιρινά κεφτεδάκια

Μια τάρτα που ξεφεύγει από την "πεπατημένη".

Χορταστικό και δροσερό συγχρόνως

Σαλάτα "παραλίας" που χορταίνει σαν φαγητό

Αυτή την εποχή φτιάχνουμε στην Κρήτη ένα στιφάδο πιο ελαφρύ από το κλασικό. Στα αρκετά κρεμμύδια προσθέτουμε μικρά κολοκυθάκια και φρέσκια ντομάτα που δεν συνηθίζεται στην κλασική κρητική συνταγή, η οποία στην πιο παλιά της εκδοχή δεν περιείχε καθόλου ντομάτα. Το φτιάχνουμε τις περισσότερες φορές με βοδινό (η καλύτερη επιλογή) ή με μοσχάρι, αλλά δεν είναι άσχημο με χοιρινό ή κουνέλι.

Μια δροσερή πρωτότυπη και εύκολη σούπα - ιδανική και για το γραφείο.

Ενα αναπάντεχα νόστιμο, εύκολο και ελαφρύ φαγητό από τις Φιλιππίνες.

Τα μαριναρισμένα ντοματίνια κάνουν τη διαφορά σε αυτή την πικάντικη μακαρονάδα.