Γευσιγνώστης

Για όσους αποφεύγουν το κρέας.

Στην σπιτική ζύμη, εκτός από τις αγκινάρες, προσθέτουμε κρεμμύδια,τυρί, ελιές και σάλτσα ντομάτας και απολαμβάνουμε.

Μοναδική σαλάτα, γεμάτη σίδηρο, φυτικές ίνες και πρωτεϊνες. που μπορεί να αντικαταστήσει ένα γεύμα.

Το λαχανικό που σηματοδοτεί τον ερχομό της Ανοιξης πρωταγωνιστεί σε αυτή τη νόστιμη και πρωτότυπη ομελέτα.

Αντικαθιστούμε το ρύζι με ψωμί και προσθέτουμε όσο το δυνατόν περισσότερα μυρωδικά.

Για ένα υγιεινό πρωινό, με πετιμέζι, πορτοκάλι και σύκα.

Η Βόρεια Ελλάδα βγάζει το 75% της παραγωγής σπαραγγιών, τα οποία κυρίως φεύγουν για εξαγωγή. Aυτή είναι μια συνταγή από τη Χρυσούπολη Καβάλας, μια περιοχή με εύφορο κάμπο, δίπλα από τον ποταμό Νέστο.

Με λευκό και μοβ λάχανο μαριναρισμένα σε ξίδι και με ψητή μπριζόλα

Μια πρόταση για το κλασσικό έδεσμα της 25ης Μαρτίου. Συνοδεύεται με σκορδαλιά πατάτας με καρύδι και τηγανητές πατάτες

Ενα πανεύκολο, νόστιμο και γρήγορο γλυκό.

Μια παραλλαγή για αβγά σκράμπλ του ... βουνού.

Αντικαθιστούμε τη μπεσαμέλ με κρέμα κολοκύθας.

Ευωδιάζει μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο και κανέλα

Τα καβουρδισμένα φιστίκια και το φιστικοβούτυρο στο ντρέσσιγκ κάνουν τη διαφορά.

Ιδανικό συνοδευτικό, μια από τις τρεις (ή και οι τρεις) σάλτσες που προτείνει ο σεφ.

Γλυκιά, γευστική, με το μοναδικό άρωμα του καπνιστού κρεατικού.

Μια συνταγή ιδανική για το lunch box αλλά και ένα ελαφρύ γεύμα στο σπίτι.

Μια τυρόπιτα να την πιείς στο ποτήρι!

Απλά υλικά μαγειρεμένα με 2 τρόπους για το κυριακάτικο τραπέζι.

Λίγο τρίμμα ή λίγες φέτες αβγοτάραχο Μεσολογγίου προσθέτουν πικάντικη γεύση στο πιάτο μας.