Γευσιγνώστης

Ενα από τα πιο νόστιμα κρητικά παραδοσιακά πιάτα.

Ενα πιάτο που μυρίζει θάλασσα και συμπληρώνεται με ζεστή σαλάτα εποχής.

Ενα εξαίσιο πιάτο ζυμαρικών, αρωματισμένο με δεντρολίβανο - τρώγεται οπωσδήποτε ζεστό!

Δυναμωτικό, γρήγορο και εύκολο

Αυτή είναι η ιδανική εποχή να φτιάξουμε ένα υπέροχο γλυκό για όλο τον χρόνο, αρωματισμένο με βανίλια και αρμπαρόριζα.

Αν αγαπάτε τις μελιτζάνες, ιδού ένας εύκολος και απλός τρόπος να τις απολαύσετε.

Το άρωμα του δυόσμου «σφραγίζει» ένα … θαλασσινό, νόστιμο και ευφάνταστο μπέργκερ.

Μια κρύα μακαρονοσαλάτα, ιδανική και για το lunch box μας.

Ένα διαφορετικό γιουβέτσι για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Η απλή χωριάτικη κρητική πατατοσαλάτα είναι ένα συνηθισμένο κύριο πιάτο (αν και στην Κρήτη το ονομάζουν σαλάτα). Οταν η μαγείρισσα έχει πολλές δουλειές, όταν έχουν προηγηθεί διατροφικές υπερβολές καταφεύγει σε αυτή τη χορταστική πατατοσαλάτα.

Πικάντικο φαγητό για vegan (και όχι μόνο) που ετοιμάζεται σε μισή ώρα.

Εύκολο, γρήγορο και υγιεινό γλυκό που λατρεύουν τα παιδιά, φτιαγμένο με φρέσκο φρούτο, ανθότυρο και έτοιμο φύλλο

Ενα πρωτότυπο έδεσμα με τα τελευταία βλίτα της χρονιάς.

Τα λαχανικά ψήνονται στο φούρνο, η "κρέμα" είναι φτιαγμένη με γιαούρτι και κατίκι ενώ η μόνη λιπαρή ουσία που χρησιμοποιούμε είναι λίγο ελαιόλαδο.

Σε ένα τέταρτο είναι έτοιμο για την κατάψυξη

Το πικάντικο τυρί συνδυάζεται υπέροχα με την σος από φρέσκα σύκα και την γλύκα του παστελιού.

Είναι αρκετά πικάντικο – γι αυτό και μπορεί να έχει και θέση μεζέ.

Οταν οι ντομάτες είναι υπερώριμες και τις βρίσκουμε πάρα πολύ φθηνές στη λαϊκή, είναι η ιδανική εποχή να τις … φυλάξουμε στο βάζο.

Η μαστίχα και το λάιμ δίνουν στο φαγητό μοναδικό άρωμα.

Ενας εναλλακτικός τρόπος για να απολαύσουμε τα δημοφιλή όσπρια.