Γευσιγνώστης

Ο συνδυασμός είναι μοναδικός.

Αυτή τη σούπα, που σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί, έφτιαχνε η μητέρα του σεφ χρησιμοποιώντας ζωμό από βραστό κεφαλάκι αρνιού ή κατσικιού. Η συνταγή έχει επιρροές από την ιταλική κουζίνα.

Μπορούμε να εξοικονομήσουμε χρόνο ετοιμάζοντας την κολοκύθα και τα καραμελωμένα κρεμμύδια από την προηγούμενη μέρα.

Κύβοι κρητικής γραβιέρας που μπαίνουν στο τέλος δίνουν την τελευταία πινελιά σε αυτή την εξαίσια σούπα.

Αντικαθιστούμε το ρύζι με πλιγούρι με εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Ένα σπουδαίο πιάτο με προϊόντα της Κρήτης.

Μια μοναδική πινελιά (μπαλίτσες από τυρί και μάραθο) απογειώνει το πιάτο.

Εύκολο και νόστιμο comfort food.

Ο,τι πιο απλό και νόστιμο.

Ενας εξαίσιος συνδυασμός που συμπληρώνεται με 3 είδη τυριού.

Ένα πανεύκολο πιάτο που συνοδεύεται ιδανικά με κοπανιστή Μυκόνου ή κάποιο άλλο πικάντικο αλοιφώδες τυρί.

Μια σύνθεση με καμβά ρόκα, σπανάκι και μαρούλι.

Χορταστική και πρωτότυπη.

Η παράδοση θέλει σήμερα το τραπέζι μας να έχει ψάρι. Το συγκεκριμένο συνοδεύεται με ένα μοναδικό ριζότο.

Περιχύνουμε με μια εξαίσια σάλτσα από γιαούρτι και μουστάρδα και απολαμβάνουμε.

Χρησιμοποιούμε ωμό κολοκύθι και ωμό καρότο – ταιριάζουν υπέροχα με το τυρί.

Ο συνδυασμός αναδεικνύεται τέλεια με λίγο πέστο βασιλικού.

Προσθέτουμε λίγες φέτες από φιρίκια Πηλίου και απογειώνουμε το πιάτο.

Μια λαχταριστή πρόταση για το brunch της πρώτης ημέρας του χρόνου.

Μοιάζει με αφράτο κέικ και ευωδιάζει μαχλέπι, μαστίχα και καρδάμωμο.