Γευσιγνώστης

Αντικαθιστούμε το ψωμί ή την αραβική πίτα με φύλλα μαρουλιού και ετοιμάζουμε ένα γρήγορο και εύκολο σάντουιτς- μικρογεύμα.

Χρησιμοποιούμε λούζα Μυκόνου (ή άλλη της αρεσκείας μας) και απολαμβάνουμε ένα ιταλικό πιάτο με ελληνική νότα.

Η πατατοσαλάτα φοράει τα καλά της.

Γίνεται εύκολα, γρήγορα και «κλείνει» υπέροχα ένα γιορτινό τραπέζι.

Το συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας και σοτέ μανιτάρια εποχής για το πρώτο γεύμα της νέας χρονιάς.

Ιδιαίτερο, πρωτότυπο και νόστιμο έδεσμα για τον γιορτινό μπουφέ.

Το τζίντζερ ισορροπεί με τη γλυκοπατάτα ενώ το μπέικον δίνει μια καπνιστή νότα στην εξαίσια αυτή σούπα.

Λεμονάτη, μαλακή, δεν ξεραίνεται ποτέ. Για να τη διακοσμήσουμε με ζάχαρη άχνη πρέπει να την αφήσουμε να κρυώσει εντελώς.

Γιορτινό ψωμί που συνδυάζει μια παραδοσιακή ιρλανδέζικη συνταγή με την μακεδονίτικη συκότουρτα.

Με κινόα, λαχανικά, μυρωδικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και τυρί.

Ιδανικό finger food για τα γιορτινά τραπέζια μας.

Εύκολο, νόστιμο, γιορτινό!

Με ιδιαίτερη τεχνική που κρατάει το κρέας μαλακό και ζουμερό και με γέμιση από σιτάρι, κυδώνια, φινόκιο, σταφίδες και καρύδια, η φετινή μας γαλοπούλα θα είναι καλύτερη από ποτέ.

Η ρεθεμνιώτικη, πιο light, εκδοχή του διάσημου πιάτου της Κρητικής κουζίνας, που είναι ιδανικό για τα τραπέζια της γιορτής.

Μια πρόταση για το γιορτινό τραπέζι με τα εξαίσια αρώματα του πορτοκαλιού και του μήλου.

Μια light εκδοχή του αγαπημένου χριστουγεννιάτικου γλυκού.

Εξαιρετικό ψωμί για τις γιορτές που πλησιάζουν. Γλυκίζει και θα ήταν ιδανικό για το τέλος του φαγητού με πλατό άσπρων, ξινούτσικων τυριών ή, αν προτιμάμε, μιας γλυκιάς γραβιέρας.

Ιδιαίτερα σημαντική για το εξαίσιο αποτέλεσμα είναι η προετοιμασία: το κρέας μαρινάρεται για 12 ώρες μέσα σε άλμη πριν ψηθεί στο φούρνο μέσα σε γάστρα.

Προσθέτοντας λίγο καυτερό μπούκοβο δίνουμε εξαίσια πικάντικη γεύση στην τάρτα μας.

Μια πρωτότυπη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι.