Αφιερώματα

Μία ευχάριστη έκπληξη για την ελληνική οινοποιία έκρυβε η λίστα με τα 10 πιο αξέχαστα κρασιά για το 2016 που δημοσιοποιήσε η εφημερίδα «Τhe New York Times». Ο κορυφαίος κριτικός οίνου, Ερικ Ασίμοβ, δοκίμασε τη Ρετσίνα της ΓΑΙΑ Οινοποιητικής κατά τη διάρκεια μίας τυχαίας στάσης για μεσημεριανό σε ένα ελληνικό εστιατόριο του Σαν Φρανσίσκο και […]

Καθώς η αγάπη του κόσμου για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική μεγαλώνει, διοργανώνονται διάφορες πρωτοβουλίες από εταιρείες και φορείς που βρίσκουν πρόσφορο έδαφος. Μια τέτοια πρωτοβουλία είναι και το «Ζαχαροπλάθουμε» που έχει στόχο να εμπνεύσει το κοινό για το πώς μπορεί να αξιοποιεί τα προϊόντα Γιώτης σε συνδυασμό με απλά υλικά της κουζίνας, ώστε να […]

Εδώ, στο Φύσις, τα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι χειροποίητα: τα μελομακάρονα φτιάχνονται στο χέρι ένα ένα, και μετά ακουμπάνε πάνω σε σχάρα (όπως γίνονται τα σπιτικά), έτσι ώστε να χάνουν την υγρασία τους και όταν σιροπιάζονται να γίνονται εξωτερικά τραγανά και εσωτερικά μελωμένα. Οι επίσης χειροποίητοι κουραμπιέδες έχουν ως χαρακτηριστικό τους την «δαχτυλιά» στο κέντρο τους […]

Ο Αλέξης και ο Κώστας Στεφανίδης, και η Στέλλα Γραμματικοπούλου, η δημιουργική ομάδα του Agora Fine Greek Foods, έκαναν το νέο τους εγχείρημα, το κατάστημα-παντοπωλείο Olicatessen. Ενας χώρος που σου δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στην κουζίνα του σπιτιού σου και θα απλώσεις το χέρι σε κάποιο ντουλάπι για να πάρεις το προϊόν που θέλεις: […]

Τα πιάτα στο μεγάλο τραπέζι έμοιαζαν με πραγματικά έργα τέχνης. Κατασκευασμένα από κατάλευκη πορσελάνη και αυθεντικές ολόχρυσες «λεπτομέρειες» έφεραν στο κέντρο τους το κλασικό botanical theme by Mottahedeh.

Το πρώτο κατάστημα λιανικής πώλησης της γαλακτοκομίας Δημητρίου στη Γλυφάδα προσδοκεί την επαφή του κοινού με τα αγνά προϊόντα της, από 100% ελληνικό γάλα. Εκεί θα βρείτε γιαούρτι (πρόβειο, κατσικίσιο, αγελάδος, νέο στραγγιστό), τα γάλατα Εκλεκτόν πλήρες και ελαφρύ, το νέο φρέσκο κατσικίσιο γάλα, τη φημισμένη μουσταλευριά, τις κρέμες και το ρυζόγαλο. Επίσης η σεφ […]

Η Ζύμη Ψαχνών, λαμβάνοντας υπόψη τις αυξημένες ανάγκες των νοικοκυριών λόγω της εορταστικής περιόδου, διαθέτει στην αγορά συσκευασίες με 150 γρ. επιπλέον δωρεάν προϊόν στα φύλλα συντήρησης, χωριάτικο και κρούστας. Παράλληλα, μπορείτε να βρείτε προσφορές στα φύλλα Βηρυτού και κανταΐφι στα φυλλάδια των σουπερμάρκετ. Περισσότερα στο www.evoiki-zimi.gr

Την Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου ο ανεξάρτητος βουλευτής, Χάρης Θεοχάρης μίλησε στον Βήμα Fm 99.5 για την τροπολογία που καταθέτει στη Βουλή και την πολιτική ΣΥΡΙΖΑ

Την Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΚΚΕ Νίκος Καραθανασόπουλος μίλησε στον Βήμα Fm 99.5 για τις κοινωνικές παροχές που εξήγγειλε ο πρωθυπουργός και για τις δηλώσεις Παρασκευόπουλου περί Χρυσής Αυγής

Για εσάς που επιμένετε παραδοσιακά φτιάχνοντας το δικό σας χειροποίητο ψωμί, τσουρέκι, πίτες και σπιτικά γλυκά, ο καλύτερος σύμμαχος στη νοστιμιά και στην επιτυχία κρύβεται στον κύβο νωπής μαγιάς «Το Χελιδόνι», που είναι φυσική, υγιεινή και ιδανική για όλες τις χρήσεις. Το μόνο που χρειάζεστε είναι απλώς να έχετε μερικούς κύβους στο ψυγείο σας! Θα […]

Την Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου ο αντιπρόεδρος της ΝΔ, Κώστας Χατζηδάκης μίλησε στον Βήμα Fm 99.5 για τις κοινωνικές παροχές που εξήγγειλε ο πρωθυπουργός

Την Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου ο βουλευτής της ΝΔ Μάκης Βορίδης, μίλησε στον Βήμα Fm 99.5 για τις κοινωνικές παροχές που εξήγγειλε ο πρωθυπουργός, για το ενδεχόμενο δημοψηφίσματος με αφορμή το πρωτοσέλιδο της «Αυγής» και για τις δηλώσεις Ζουράρι

Το Κτήμα Γκλίναβος διακρίθηκε με δύο χρυσά μετάλλια στον διεθνή διαγωνισμό Asia Wine Trophy για το Κόκκινο Βελούδο σοδειάς 2010 και το Syrah σοδειάς 2012. Συνολικά βραβεύθηκαν 1.195 κρασιά από 30 χώρες, εκ των οποίων μόνο τα 10 ήταν ελληνικές συμμετοχές. Κάθε φορά συμμετέχουν σε αυτόν χιλιάδες οινοποιεία από όλο τον κόσμο, στέλνοντας δείγματα τα […]

Ενα νέο, προσωρινό ίσως, ξεκίνημα κάνει ο ηθοποιός και σκηνοθέτης Δημοσθένης Παπαδόπουλος μετά την επιστροφή του από τη Γερμανία

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Τετάρτης 14 Δεκεμβρίου 2016

Στον υπολογιστή απλώς πατάτε ένα κουμπί. Στην καθημερινή ζωή για να κάνετε την επανεκκίνηση μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία από κινήσεις

Αλουμινόχαρτο, λαδόκολλα, διάφανη μεμβράνη, σακούλες αποθήκευσης τροφίμων, σακούλες απορριμμάτων και εργαλεία καθαρισμού είναι μερικά από τα προϊόντα που δεν θα μας απασχολούσαν σε ένα τέτοιο site, αν δεν ήταν τόσο βοηθητικά σε κάθε στάδιο της μαγειρικής και σε κάθε βήμα μας στην κουζίνα. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν που τουλάχιστον ένα προϊόν της μάρκαςSanitas φιλοξενείται σχεδόν […]

Tώρα που το κυριακάτικο brunch έχει γίνει συνήθεια, το New Taste, το all day εστιατόριο του New Hotel, το καθιερώνει και το Σάββατο. Πρόκειται για το weekend brunch που μπορούμε να απολαύσουμε κάθε Σαββατοκύριακο του φετινού χειμώνα και το οποίο επιμελήθηκε ο διεθνούς φήμης γάλλος baker Κριστόφ Βασέρ. Υπό την καθοδήγησή του η ομάδα των […]

Τη Χριστουγεννιάτικη περίοδο έχει ήδη εγκαινιάσει το ξενοδοχείο The Margi στη Βουλιαγμένη, προσφέροντας αρκετές επιλογές και happenings για όσους θελήσουν να «αποδράσουν» από τη ρουτίνα της πόλης. Ο Στέλιος Παρλιάρος έχει μεταμορφώσει το λόμπι του ξενοδοχείου σε ένα παραμυθένιο κόσμο γεμάτο σοκολατένια και παραδοσιακά γλυκά, τα οποία μπορεί κανείς να αγοράσει και για το σπίτι. […]

Το Βαρούλκο Seaside έχει μπει στο πνεύμα των γιορτών με τις σάλες του στολισμένες και με ανανεωμένη την ομάδα της κουζίνας, η οποία φέτος δημιούργησεγια τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς μενού με εμπνευσμένες γεύσεις. Για την παραμονή των Χριστουγέννων το μενού περιλαμβάνει: ταρτάρ γαρίδας με κονσομέ, τζίντζερ, λέμονγκραςκαι ζελέ καρότου,γαρίδαjumboμε κους κους αρωματισμένο […]