Αφιερώματα

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Πέμπτης 18 Μαΐου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Τετάρτης 17 Μαΐου 2017

«Υπάρχει μια λεπτή διαχωριστική γραμμή ανάμεσα στο αριστοκρατικό και στο γκροτέσκο» μου έλεγε στο Skype η φίλη μου η Mica Ertegun.

Την Κυριακή 21 Μαΐου, 1 με 2 το μεσημέρι

Το ιμβερτοσάκχαρο είναι ένα μείγμα γλυκόζης και φρουκτόζης που υπόσχεται να δώσει σώμα και γλυκύτητα στο παγωτό, χωρίς να το κάνει λιγωτικό...

Στη σημασία του βιολογικού κρασιού και στη γνωριμία μερικών από τις πιο αντιπροσωπευτικές ετικέτες θα εστιάσει το 1ο Φεστιβάλ Βιολογικού Κρασιού που θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, την Πέμπτη 1η Ιουνίου. Δεκάδες οινοποιεία απ’ όλη την Ελλάδα θα εκπροσωπηθούν στο Roof Garden του ξενοδοχείου Lotus Center (Ερμού 95) από τις 15:00 έως τις 23:00. Στο πλαίσιο […]

Υλικά (για 500 γρ. δημητριακά και 2 smoothies) Για τα δημητριακά (γκρανόλα) 500 γρ. νιφάδες βρόμης 2 φλ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας 1/4 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. κανέλα 5 κ.σ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 5 κ.σ. μέλι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για τα smoothies 1 φλ. φράουλες 1 πορτοκάλι 1 μπανάνα 1 φλ. γιαούρτι ½ […]

Το Σάββατο 27 και την Κυριακή 28 Μαΐου από τις 11 το πρωί έως τις 7 το βράδυ, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» που ανήκουν στο οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», περιμένουν τους φίλους του κρασιού στα επισκέψιμα οινοποιεία τους για ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, εκδηλώσεις, δώρα και πολλές εκπλήξεις. Όλα αυτά […]

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Δευτέρας 15 Μαΐου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Κυριακής 14 Μαΐου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων του Σαββάτου 13 Μαΐου 2017

Διαχρονικά αγαπημένο σημείο συνάντησης των Αθηναίων, με διαστάσεις 25 Χ 15 μ. και άνετες ξαπλώστρες, η πισίνα του Hilton είναι η μεγαλύτερη πισίνα ξενοδοχείου στο κέντρο της Αθήνας. Στους χώρους της, στο Oasis Pool Βar & Grill, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε δροσερά κοκτέιλ και νόστιμα πιάτα. Συγκεκριμένα ο executive chef Κώστας Αθανασίου έχει […]

Χρησιμοποιώ το λάδι που περίσσεψε από τη συνταγή χοιρινή τηγανιά με σάλτσα πορτοκαλιού κονφί σουρώνοντάς το από το ταψί. Προσθέτω 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και ανακατεύω. Πλένω καλά εξωτερικά 6-8 πατάτες και τις βάζω σε ένα καθαρό ταψί. Περιχύνω με το λάδι που έχει πλέον άρωμα πορτοκαλιού. Προσθέτω 10 σκελίδες σκόρδο και 1-2 κλαδάκια θυμαριού. […]

Ετοιμάζω ένα μπριάμ με 500 γρ. πατάτες σε φέτες, 2 κολοκυθάκια, 2 μελιτζάνες, 1 ντομάτα και 1 πιπεριά πράσινη, κομμένα σε χονδρούς κύβους, 6-7 σκελίδες σκόρδου, 1 κρεμμύδι και 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα. Απλώνω τα λαχανικά σε ένα ταψί, βρέχω με έ.π. ελαιόλαδο, ρίχνω 2 ποτήρια νερό και 2 κ.σ. ξίδι, αλατοπιπερώνω και πασπαλίζω με […]

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Παρασκευής 12 Μαΐου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Πέμπτης 11 Μαΐου 2017

Τι εβδομάδα, Θεέ μου. Από το ένα αεροπλάνο έβγαινα, στο άλλο έμπαινα.

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Τετάρτης 10 Μαΐου 2017

Ο πετυχημένος θεσμός των γλυκών αφιερωμάτων του ξενοδοχείου Τιτάνια συνεχίζεται αυτή τη φορά με ένα αφιέρωμα στις αγαπημένες φράουλες. {{{ moto }}} Ετσι στο εστιατόριο La Brasserie στο λόμπι του ξενοδοχείου, αλλά και στο εστιατόριο Olive Garden στον 11ο όροφο σας περιμένουν ζουμερές και κατακόκκινες σε γλυκούς συνδυασμούς. Προτάσεις Μους σοκολάτας αρωματισμένη με πραλίνα φουντουκιού […]

Υλικά (για 9 pancakes) 1 φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. μαγειρική σόδα 1/4 κ.γ. αλάτι ½ φλ. γιαούρτι ½ φλ. φρέσκο γάλα 4 αβγά, το ένα για το μείγμα των pancakes, τα υπόλοιπα για τηγάνισμα 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το τηγάνι 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι, χονδροκομμένο […]