Αφιερώματα

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Τετάρτης 24 Μαΐου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Τρίτης 23 Μαΐου 2017

Ανοδική τάσση εμφανίζει διεθνώς η συχνότητα των παθήσεων του θυρεοειδούς αδένα, αποτελώντας μια συνεχώς αυξανόμενη αιτία νοσηρότητας, ενώ επιβαρύνουν οικονομικώς και τη Δημόσια Υγεία.

ΥΛΙΚΑ (για 5 άτομα) 1 ματσάκι βασιλικό 20 γρ. κουκουνάρι, καβουρντισμένο* 20 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θ.δ. 30 γρ. ζάχαρη άχνη 80 ml νερό 500 γρ. έτοιμο παγωτό της αρεσκείας μας 500 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας 500 γρ. φράουλες, καθαρισμένες ή φρούτα του δάσους ή βανίλιες ή ανανά σε κυβάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στον κάδο του […]

Ένα καινούργιο εστιατόριο με έμφαση στις θαλασσινές γεύσεις ανακαλύψαμε πρόσφατα στο κέντρο της Γλυφάδας. Το «Στον Αφρό» ήρθε για να προσθέσει στη γαστρονομική σκηνή της περιοχής μια νέα και ολόφρεσκη πρόταση ελληνικής δημιουργικής και μεσογειακής κουζίνας με fusion επιρροές, αφού το μενού του έχουν επιμεληθεί οι σεφ του γνωστού εστιατόριου Ιθάκη Αντώνης Κουρκούτας και Σπύρος […]

Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο διάγνωσης κολπικής μαρμαρυγής, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Heart.

Τα παιδιά που έχουν γεννηθεί πρόωρα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιακή ανεπάρκεια κατά την παιδική και εφηβική ηλικία, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of American College of Cardiology.

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Δευτέρας 22 Μαΐου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Κυριακής 21 Μαΐου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων του Σαββάτου 20 Μαΐου 2017

Ετοιμάζουμε έναν πράσινο πουρέ με κολοκυθάκια και σπανάκι. Σε κατσαρόλα με νερό, βράζουμε 500 γρ. κολοκυθάκια, ώστε να μαλακώσουν αρκετά. Σε καυτό νερό, ζεματίζουμε για μερικά δευτερόλεπτα 1 χούφτα σπανάκι, το σουρώνουμε και κρυώνουμε αμέσως σε κρύο νερό. Χτυπάμε στο μπλέντερ το σπανάκι, τα κολοκυθάκια, 1 σκελίδα σκόρδο, ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο, 1 φλιτζανάκι […]

Το ξενοδοχείο Margi υποδέχεται την καλοκαιρινή σεζόν στο εστιατόριο Malabar και το fine dining εστιατόριο Patio, το οποίο συγκαταλέγεται στη λίστα του CNN με τα καλυτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2017. {{{ moto }}} O ταλαντούχος σεφ Παναγιώτης Γιακαλής δανείζεται φρέσκες πρώτες ύλες από τη φάρμα του The Margi και συνθέτει μοναδικά πιάτα, όπως […]

Το «Μπουκιά και συχώριο», του Ηλία Μαμαλάκη απέκτησε πρόσφατα κι άλλη στέγη στο Μαρούσι (Αιγιαλείας 27-31, Παράδεισος, τηλ: 210 6893444). Μετά από τα εστιατόρια σε Ν. Ερυθραία, Ψυχικό, Ανοιξη και Κολωνάκι, ένα ακόμη «Μπουκιά και Συχώριο» λοιπόν άνοιξε τις πόρτες του για να ξεκινάμε την ημέρα μας με νοστιμότατες πίτες και αρωματικούς καφέδες και να […]

Οι γυναίκες που πίνουν ένα ποτήρι κρασί, μία μπίρα ή κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό καθημερινά, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με ανασκόπηση δημοσιευμένων μελετών.

Ετοιμάζω μια μπολονέζ με αρνίσιο κρέας: Ψιλοκόβω με κοφτερό μαχαίρι 600 γρ. αρνίσιο κρέας, μέχρι να γίνει σαν χονδροκομμένος κιμάς. Ψιλοκόβω 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 1/2 κλωνάρι σέλινο και 1 καυτερή πιπεριά. Τσιγαρίζω τον κιμά σε 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και προσθέτω το κρεμμύδι, το καρότο, το σέλινο, 2 ώριμες ντομάτες, τριμμένες, 1 ποτήρι κόκκινο […]

Kέικ: χτυπάω ελαφρά 4 αβγά σε ένα μπολ. Προσθέτω 10 ml έ.π. ελαιόλαδο, ½ κ.γ. αλάτι και πιπέρι. Ρίχνω σιγά σιγά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ½ φακελάκι μαγιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη. Ψιλοκόβω 80 γρ. λιαστές ντομάτες και 1 ματσάκι μάραθο και κόβω σε κύβους 80 γρ. […]

Επιδημία καπνίσματος και παχυσαρκίας πλήττει την Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία από τη μελέτη «ΥΔΡΙΑ», την οποία πραγματοποιούν από κοινού το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας και το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ), με επικεφαλής την καθηγήτρια Αντωνία Τριχοπούλου.

Με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης αδενοκαρκινώματος στους πνεύμονες σχετίζονται τα «ελαφριά» (light) τσιγάρα, σύμφωνα με μελέτη του Ολοκληρωμένου Αντικαρκινικού Κέντρου του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο, στις ΗΠΑ.

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των εκπομπών της Παρασκευής 19 Μαΐου 2017

Σκληρή κριτική στην κυβέρνηση άσκησε ο καθηγητής και πρώην υπουργός Γιάννης Πανούσης, που μίλησε στο ΒΗΜΑ 99.5 και τον Ιάσωνα Πιπίνη. Για το ΣΥΡΙΖΑ είπε πως «δεν είναι Αριστερά» και πως ορισμένοι στην κυβέρνηση δεν σέβονται τους κανόνες της Δημοκρατίας γιατί «βλέπουν αλλιώς τη Δημοκρατία». Ο πρώην υπουργός Προστασίας του Πολίτη, άσκησε κριτική στην κυβέρνηση, […]