Ετοιμάζω μια μπολονέζ με αρνίσιο κρέας: Ψιλοκόβω με κοφτερό μαχαίρι 600 γρ. αρνίσιο κρέας, μέχρι να γίνει σαν χονδροκομμένος κιμάς. Ψιλοκόβω 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 1/2 κλωνάρι σέλινο και 1 καυτερή πιπεριά. Τσιγαρίζω τον κιμά σε 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και προσθέτω το κρεμμύδι, το καρότο, το σέλινο, 2 ώριμες ντομάτες, τριμμένες, 1 ποτήρι κόκκινο […]
Kέικ: χτυπάω ελαφρά 4 αβγά σε ένα μπολ. Προσθέτω 10 ml έ.π. ελαιόλαδο, ½ κ.γ. αλάτι και πιπέρι. Ρίχνω σιγά σιγά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ½ φακελάκι μαγιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη. Ψιλοκόβω 80 γρ. λιαστές ντομάτες και 1 ματσάκι μάραθο και κόβω σε κύβους 80 γρ. […]
Επιδημία καπνίσματος και παχυσαρκίας πλήττει την Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία από τη μελέτη «ΥΔΡΙΑ», την οποία πραγματοποιούν από κοινού το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας και το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ), με επικεφαλής την καθηγήτρια Αντωνία Τριχοπούλου.
Με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης αδενοκαρκινώματος στους πνεύμονες σχετίζονται τα «ελαφριά» (light) τσιγάρα, σύμφωνα με μελέτη του Ολοκληρωμένου Αντικαρκινικού Κέντρου του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο, στις ΗΠΑ.
Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των εκπομπών της Παρασκευής 19 Μαΐου 2017
Σκληρή κριτική στην κυβέρνηση άσκησε ο καθηγητής και πρώην υπουργός Γιάννης Πανούσης, που μίλησε στο ΒΗΜΑ 99.5 και τον Ιάσωνα Πιπίνη. Για το ΣΥΡΙΖΑ είπε πως «δεν είναι Αριστερά» και πως ορισμένοι στην κυβέρνηση δεν σέβονται τους κανόνες της Δημοκρατίας γιατί «βλέπουν αλλιώς τη Δημοκρατία». Ο πρώην υπουργός Προστασίας του Πολίτη, άσκησε κριτική στην κυβέρνηση, […]
Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Πέμπτης 18 Μαΐου 2017
Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Τετάρτης 17 Μαΐου 2017
«Υπάρχει μια λεπτή διαχωριστική γραμμή ανάμεσα στο αριστοκρατικό και στο γκροτέσκο» μου έλεγε στο Skype η φίλη μου η Mica Ertegun.
Την Κυριακή 21 Μαΐου, 1 με 2 το μεσημέρι
Το ιμβερτοσάκχαρο είναι ένα μείγμα γλυκόζης και φρουκτόζης που υπόσχεται να δώσει σώμα και γλυκύτητα στο παγωτό, χωρίς να το κάνει λιγωτικό...
Στη σημασία του βιολογικού κρασιού και στη γνωριμία μερικών από τις πιο αντιπροσωπευτικές ετικέτες θα εστιάσει το 1ο Φεστιβάλ Βιολογικού Κρασιού που θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, την Πέμπτη 1η Ιουνίου. Δεκάδες οινοποιεία απ’ όλη την Ελλάδα θα εκπροσωπηθούν στο Roof Garden του ξενοδοχείου Lotus Center (Ερμού 95) από τις 15:00 έως τις 23:00. Στο πλαίσιο […]
Υλικά (για 500 γρ. δημητριακά και 2 smoothies) Για τα δημητριακά (γκρανόλα) 500 γρ. νιφάδες βρόμης 2 φλ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας 1/4 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. κανέλα 5 κ.σ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 5 κ.σ. μέλι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για τα smoothies 1 φλ. φράουλες 1 πορτοκάλι 1 μπανάνα 1 φλ. γιαούρτι ½ […]
Το Σάββατο 27 και την Κυριακή 28 Μαΐου από τις 11 το πρωί έως τις 7 το βράδυ, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» που ανήκουν στο οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», περιμένουν τους φίλους του κρασιού στα επισκέψιμα οινοποιεία τους για ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, εκδηλώσεις, δώρα και πολλές εκπλήξεις. Όλα αυτά […]
Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Δευτέρας 15 Μαΐου 2017
Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Κυριακής 14 Μαΐου 2017
Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων του Σαββάτου 13 Μαΐου 2017
Διαχρονικά αγαπημένο σημείο συνάντησης των Αθηναίων, με διαστάσεις 25 Χ 15 μ. και άνετες ξαπλώστρες, η πισίνα του Hilton είναι η μεγαλύτερη πισίνα ξενοδοχείου στο κέντρο της Αθήνας. Στους χώρους της, στο Oasis Pool Βar & Grill, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε δροσερά κοκτέιλ και νόστιμα πιάτα. Συγκεκριμένα ο executive chef Κώστας Αθανασίου έχει […]
Χρησιμοποιώ το λάδι που περίσσεψε από τη συνταγή χοιρινή τηγανιά με σάλτσα πορτοκαλιού κονφί σουρώνοντάς το από το ταψί. Προσθέτω 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και ανακατεύω. Πλένω καλά εξωτερικά 6-8 πατάτες και τις βάζω σε ένα καθαρό ταψί. Περιχύνω με το λάδι που έχει πλέον άρωμα πορτοκαλιού. Προσθέτω 10 σκελίδες σκόρδο και 1-2 κλαδάκια θυμαριού. […]
Ετοιμάζω ένα μπριάμ με 500 γρ. πατάτες σε φέτες, 2 κολοκυθάκια, 2 μελιτζάνες, 1 ντομάτα και 1 πιπεριά πράσινη, κομμένα σε χονδρούς κύβους, 6-7 σκελίδες σκόρδου, 1 κρεμμύδι και 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα. Απλώνω τα λαχανικά σε ένα ταψί, βρέχω με έ.π. ελαιόλαδο, ρίχνω 2 ποτήρια νερό και 2 κ.σ. ξίδι, αλατοπιπερώνω και πασπαλίζω με […]