Μαύρο τσάϊ με κανέλα για το κρύωμα
Ένα αφέψημα ιδανικό για το κρυολόγημα.
Φωτό: Shutterstock
Ένα αφέψημα ιδανικό για το κρυολόγημα.
Info
Χρόνος Προετοιμασίας:
5λΧρόνος Μαγειρέματος:
20λΒαθμός Δυσκολίας:
Υλικά
Για 1 λίτρο
- 1 λίτρο μεταλλικό νερό
- 6 γαρίφαλα
(μοσχοκάρφια) - 8 σπόρους κάρδαμο
(ολόκληρους) - 8 κόκκους πιπέρι
- 1 ξύλο κανέλας
- 5 ροδέλες φρέσκο
τζίντζερ - 1 κ.γ. μαύρο τσάι
Εκτέλεση
Βράζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό.
Μόλις κοχλάσει, προσθέτουμε το γαρίφαλο, το κάρδαμο, το πιπέρι, την κανέλα και το τζίντζερ και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
Σκεπάζουμε το σκεύος και βράζουμε το μείγμα για 20 λεπτά.
Το αποσύρουμε από την εστία, ρίχνουμε το μαύρο τσάι και αφήνουμε το ρόφημα σκεπασμένο για 2 λεπτά.
Σερβίρουμε προσθέτοντας στα φλιτζάνια γάλα και από ένα κ.γ. μέλι.
