Ο παλαίμαχος παίκτης του ΠΑΟΚ, Σταύρος Σαράφης, περνάει δύσκολες ώρες καθώς νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση στην μονάδα εντατικής θεραπείας του ΑΧΕΠΑ, έπειτα από εγκεφαλικό επεισόδιο που υπέστη το πρωί του Σαββάτου (17/9).
Ο «Καίσαρας» έχει γράψει το όνομά του με ανεξίτηλα γράμματα στην στις σελίδες της Ιστορίας. Φόρεσε τη φανέλα του ΠΑΟΚ από το 1967 έως το 1981 όντας μέλος της θρυλικής ομάδας της δεκαετίας του ’70.
Με τα ασπρόμαυρα κατέκτησε δύο κύπελλα (1972, 1974) και ένα πρωτάθλημα (1976), ενώ μέχρι και σήμερα παραμένει ο πρώτος σκόρερ της ομάδας με 136 γκολ στο πρωτάθλημα.
Μετά την απόσυρσή του από την ενεργό δράση συνέχισε να είναι μέρος του «Δικεφάλου», αναλαμβάνοντας διάφορα πόστα, όπως αυτό του τιμ μάνατζερ των ακαδημιών του ΠΑΟΚ.