Παγωμένο κρασί στο «next big thing»

Eνα από τα μέλη του προσωπικού στην κατάλευκη βίλα, χτισμένη στο ψηλότερο σημείο της Νάξου, σέρβιρε παγωμένο κρασί στα baccarat ποτήρια. Τα μπουκάλια είχαν φτάσει στο mansion τής… άλλοτε ταπεινής Νάξου, της μικρής βαρκούλας, της υπέροχης πατάτας και των πολλών, διαφορετικών παραδοσιακών χορών, από το Chateau Lafite Rothschild. Εχω την αίσθηση ότι ένα αέρινο, χρυσοκέντητο, υπερπολυτελές ονειρικό πέπλο τυλίγει το νησί του Αιγαίου. Είναι, αλήθεια, η Νάξος το next big thing; Οπως δείχνουν τα πράγματα, ναι. Το fabulous, όπως το χαρακτηρίζει ο διάσημος Peter Dundas, νησί (ο fashion designer απέκτησε σπίτι εκεί χρόνια πριν) συγκεντρώνει αυτή τη στιγμή την επιχειρηματική ελίτ και jet setters στο έδαφός του. Οι πολύτιμοι λίθοι «βουτούν» για κάποια λεπτά στο αγνό ελαιόλαδο της δημοφιλέστατης χωριάτικης σαλάτας ενώ οι πλέον εύγεστες τηγανητές πατάτες εξαφανίζονται από τα πορσελάνινα λευκά και μπλε πιάτα της Dior Home Collection. Γάλλος μεγαλοεπιχειρηματίας ο οποίος συνήθιζε να ενοικιάζει για ολόκληρο τον χρόνο σουίτα στο iconic Hotel Byblos στο St. Tropez, αποφάσισε τώρα να ασχοληθεί με την παραγωγή ναξιώτικης πατάτας! Magnifique…