Το ιώδιο ανήκει στην ομάδα των ιχνοστοιχείων και είναι άκρως απαραίτητο για τη λειτουργία του οργανισμού.
Κυρίως χρησιμοποιείται από τον θυροειδή αδένα για την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών, οι οποίες διασφαλίζουν την καλή λειτουργία των κυττάρων του σώματος.
Το ιώδιο δεν παράγεται στον οργανισμό, γι’ αυτό και πρέπει να το λαμβάνουμε μέσω της διατροφής.
Πώς γίνεται η απορρόφησή του;
Τι μας συμβαίνει όταν έχουμε έλλειψη ιωδίου;
Ποιες είναι οι ημερήσιες ανάγκες μας σε ιώδιο;
Σε ποια τρόφιμα θα το βρούμε;
Πότε γίνεται τοξικό;
Οι απαντήσεις στο νέο τεύχος του Vita Απριλίου που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με ΤΟ ΒΗΜΑ