Η αλλαντίαση είναι σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από μία τοξίνη που επιτίθεται στα νεύρα του σώματος, προκαλώντας δυσκολία στην αναπνοή, μυϊκή παράλυση, ακόμη και θάνατο.
Αυτή η τοξίνη παράγεται από τα βακτήρια Clostridium botulinum και μερικές φορές από τα στελέχη Clostridium butyricum και Clostridium baratii.
Αυτά τα βακτήρια μπορούν να παραγάγουν την τοξίνη στα τρόφιμα ή να προσβάλουν το έντερο των βρεφών.
Πώς παράγεται η παραλυτική τοξίνη;
Ποια είναι τα συμπτώματα;
Σε τι διαφέρουν τα κλινικά συμπτώματα της βρεφικής αλλαντίασης;
Από τι προκαλείται η τραυματική αλλαντίαση;
Τι συμβαίνει με την εισπνευστική αλλαντίαση;
Σε πόση ώρα εκδηλώνονται τα συμπτώματα;
Πώς θα προστατευτείτε;
Ολες οι απαντήσεις στο περιοδικό Vita Απριλίου που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με TO BHMA
