Το champagne high tea είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ανάμεσα στους… παντοφλούχους (χειροποίητες πάντα by Berluti ή John Lobb) billionaires από τη Saudi Arabia και τους Russian billionaires που λατρεύουν τα σκαρπίνια κατασκευασμένα από κροκόδειλους χιλιάδων λιρών.
Η πρωτεύουσα της Γαλλίας έχει κλέψει τα ηνία (εκτός από τις μεγάλες εικαστικές εκθέσεις και super δημοπρασίες) από τη Γηραιά Αλβιώνα και στο high tea, με τις συλλεκτικές σαμπάνιες να αστράφτουν εκτυφλωτικά μέσα από τα Βaccarat ποτήρια.
Πίνακες και γλυπτά με τεράστιες υπογραφές, ολόχρυσος καμπανίτης, διάσημοι σεφ, γκαρσόνια που μοιάζουν να έχουν… καταπιεί μπαστούνι, μπάτλερ και θεραπαινίδες στις υπηρεσίες των νεόπλουτων, αγενών πολλές φορές υπερπλουσίων του πλανήτη.
Οι άνθρωποι οι οποίοι δουλεύουν τα καλοκαίρια σε beach bars στη Mykonos έχουν συνηθίσει σε τέτοιες αλαζονικές συμπεριφορές. Είναι ο τρόπος που… δαγκώνεις το σούσι, την αστακοουρά ή… σηκώνεις την κελεμπία όταν βγαίνεις από το χειροποίητο Riva.
