Η διατροφή είναι ένα από τα επιστημονικά πεδία στα οποία έχουν κατά καιρούς υπάρξει πολλές παρανοήσεις, πολλές τάσεις, πολλές προτάσεις για ελιξίρια, δίαιτες, τρόφιμα αποδιοπομπαίους τράγους για όλα τα δεινά (από τα φουσκώματα ως και τον καρκίνο)…
Στον κυκεώνα αυτών των πληροφοριών είναι συχνό να νοιώθουμε κατά καιρούς ότι δεν ξέρουμε τι να πρωτοπιστέψουμε, ποιες συμβουλές έχουν βάση.
Παρ’ όλα αυτά αν ρωτήσουμε τους ειδικούς, επιστήμονες που ασχολούνται με τη διατροφή, παρακολουθήσουμε τα αποτελέσματα των μεγάλων ερευνών και αποφύγουμε τις εύκολες θεωρίες διαφόρων, θα βρούμε την αλήθεια.
Για να αδυνατίσω πρέπει να κόψω τελείως τους υδαντάνθρακες;
Να κάνω αποτοξίνωση;
Θα με βοηθήσει το πρωινό να χάσω βάρος ή όχι;
Ο καφές μπορεί να κάνει κακό στην υγεία μας;
Η χορτοφαγία είναι πιο υγιεινή επιλογή;
Μου κάνει κακό η γλουτένη;
Αυτές και πολλές άλλες απορίες μας βρίσκουν απάντηση στο Vita Οκτωβρίου που κυκλοφορεί με ΤΟ ΒΗΜΑ της Κυριακής.
