Η Beyonce και o Jay Z ενθαρρύνουν τους θαυμαστές τους να υιοθετήσουν τη φυτική διατροφή, εξηγώντας ότι το να είσαι vegan είναι, κατά τη γνώμη τους, θέμα παγκόσμιας σημασίας.
Το ζευγάρι θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά στον κόσμο, και χρησιμοποιούν την επιρροή τους για να προωθήσουν τα οφέλη του «βιγκανισμού» στο πλαίσιο του «Veganuary», μία ετήσια πρόκληση που πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να ακολουθήσουν φυτική διατροφή όλον τον Ιανουάριο.
Όπως αναφέρει το ΑΠΕ-ΜΠΕ το ζευγάρι έγραψε για τα οφέλη που είδε ακολουθώντας τη vegan διατροφή στο εισαγωγικό του βιβλίου που έγραψε για την χορτοφαγία ο προσωπικός γυμναστής της Beyonce, Μάρκο Μπόργκες.
«Από τη στιγμή που είδαμε την υγεία ως μία πραγματικότητα, αντί ως μία δίαιτα, έγινε αποστολή για μας να μοιραστούμε την αλήθεια και τον τρόπο ζωής με όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους», αναφέρει, σύμφωνα με το People, το διάσημο ζευγάρι.
Τον περασμένο Μάρτιο η Beyonce αποκάλυψε ότι ακολουθεί χορτοφαγική διατροφή κατά την προετοιμασία της για το Φεστιβάλ Μουσικής Coachella.
Πόσταρε στο Instagram μία φωτογραφία με το φαγητό της γράφοντας «44 ημέρες μέχρι το Coachella!! Vegan Time!!».
Η τραγουδίστρια ακολουθεί μια χορτοφαγική διατροφή σύμφωνα με το πρόγραμμα 22 Days Nutrition, ένα πρόγραμμα που ίδρυσε μαζί με τον σύζυγό της και τον Μπόργκες.
Ο Jay Z έγραψε σχετικά με τη χορτοφαγία σε μια σειρά από δημοσιεύσεις στο μπλογκ που έχει στο 22 Days Nutrition το 2013 χαρακτηρίζοντας τη vegan διατροφή ως «πνευματικό και φυσικό καθαρισμό».
