Σχεδόν αμετάβλητο διατηρήθηκε το ξενοδοχειακό δυναμικό της χώρας το 2016 σε σχέση με το 2015, καθώς αριθμεί 9.730 μονάδες από 9.727 αντίστοιχα. Το ίδιο διάστημα καταγράφεται συνεχής αναβάθμιση στα ελληνικά ξενοδοχείαμε τις 4 και 5 αστέρων μονάδεςνα αποτελούν το 42,3% του συνόλουτης συνολικής δυναμικότητας της χώρας. Από την άλλη, διαρκώς μειώνεται ο αριθμός των 1 και 2 αστέρωνξενοδοχείων, ενώ το δυναμικό των ξενοδοχείων 3 αστέρων παραμένει σταθερό.

Τα παραπάνω στοιχεία προκύπτουν από την ετήσια μελέτη του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), όργανο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδας (ΞΕΕ), που παρουσιάστηκε την Τρίτη.

Αναλύονταςτηνεικόνα των τουριστικών διανυκτερεύσεωνο πρόεδρος του ΞΕΕ κ. Γιώργος Τσακίρης υπογράμμισε ότι το 2016 καταγράφεται για μια ακόμη χρονιάυψηλή εποχικότητα στη τουριστικήζήτηση, αποτελώντας για μια ακόμη χρονιάκυρίαρχο δομικό πρόβλημα και μόνιμη παθογένεια στον κλάδοτόσο του τουρισμού όσο και των ξενοδοχείων. Πιο συγκεκριμένα ο κ. Τσακίρης επισήμανε τη συσσώρευση μεγάλου όγκου τουριστών τους τρεις μήνες αιχμής του καλοκαιριού. Για την άμβλυνση της εποχικότητας ο ίδιος δήλωσε ότι χρειάζεται εμπλοκή της τοπικής κοινωνίας προκειμένου να πετύχει οποιαδήποτε στρατηγική. Αναφερόμενος στον φόρο διαμονής ωστόσο υποστήριξε ότι θα λειτουργήσει ανασταλτικά, επηρεάζοντας αρνητικά νέες επενδύσεις.
Η μελέτη παράλληλα επισημαίνει ότι «ελληνικό ξενοδοχείο είναι το μικρό ξενοδοχείο», αφού το μέσο μέγεθος στη χώρα ανέρχεται στα 41,8 δωμάτια.Ταυτόχρονα, το ελληνικόξενοδοχείο εν μέσωκρίσης, αποτελείσταθερήπηγή απασχόλησης και παρά το γεγονός ότι μειώθηκαν τα έσοδα του τουρισμού το 2016, το ποσοστό απασχόλησης ανέβηκε κατά 3,9% ετήσια βάση. Συγχρόνωςτο ποσοστό των απασχολούμενων γυναικών στα ξενοδοχεία προσεγγίζει το 57% στο σύνολο του εργαζομένων, γεγονός που καταδεικνύει ότι ο τουρισμός δημιουργεί θέσεις εργασίας σε κοινωνικές ομάδες μειωμένης απασχόλησης.
Το Νότιο Αιγαίο αποτελεί τον πρωταθλητή σε αρκετές κατηγορίες του ξενοδοχειακούπροϊόντος τηςχώρας, όπως προκύπτει από τα στοιχεία, καθώς βρίσκεται στην πρώτη θέση στις υποδομές φιλοξενίας σε ξενοδοχεία, διαθέτοντας 2.068 μονάδες και 99.700 δωμάτια. Το Νότιο Αιγαίο είναι πρώτο τόσο σε 5 αστέρων ξενοδοχεία,τα οποία ανέρχονται σε 144 όσο και σε αριθμό εργαζομένων που άγγιξαν τους 35.915 το 2016.
Πρωταθλητής στην αύξηση της απασχόλησης είναι η περιφέρεια Ιονίων Νήσων, με ποσοστό 15,5% σεσύγκρισημε το 2015, ενώ πρωταθλήτρια στην απασχόληση γυναικών είναι η Κεντρική Ελλάδα με ποσοστό 67,7%.Ωστόσο η μεγαλύτερη μείωση στην απασχόληση παρατηρήθηκε με ποσοστό 10% στα νησιά του Βορείου Αιγαίου.
Σχολιάζοντας τα συμπεράσματα της μελέτης ο πρόεδρος του ΞΕΕ ανέφερε ότι η ποιότητα των ελληνικών ξενοδοχείων αποτελεί το ανάχωμα στο διεθνή ανταγωνισμό και στον εγχώριο αθέμιτο ανταγωνισμό.Και επισήμανε ότι «παρακαταθήκη για τη διασφάλιση της ποιότητας στις νόμιμα λειτουργούσες επιχειρήσεις φιλοξενίας της χώρας αποτελεί η διαδικασία πιστοποίησης της κατάταξης των καταλυμάτων από το ΞΕΕ».
Στα πλαίσια της παρουσίασης της μελέτης το ΞΕΕ παρουσίασε και τις πινακίδες με το νέο σήμαπιστοποίησης της κατάταξης των καταλυμάτων σε κατηγορίες αστεριών και κλειδιών. Οι νέες πινακίδες θα δίνονται στα πιστοποιημένα καταλύματα, σε φυσική και ηλεκτρονικήμορφή. Παράλληλα παραδόθηκανσυμβολικάαπό το ΞΕΕ στα έξι καταλύματα που πρώτα από όλα έλαβαν με την ενεργοποίηση της νέας διαδικασίας κατάταξης,το πιστοποιητικό κατάταξης. Συγκεκριμένα παραδόθηκαν τρεις πινακίδες με αστέρια σε ισάριθμους ιδιοκτήτες ξενοδοχείων και τρεις πινακίδες με κλειδιά σε ιδιοκτήτες επιχειρήσεωνενοικιαζομένων δωματίων-διαμερισμάτων.