Ονομάζομαι Ευαγγελία Βλασσοπούλου. Γεννήθηκα και μεγάλωσα στον Πειραιά. Είμαι προγραμματίστρια και δουλεύω στον τραπεζικό τομέα. Είμαι η μαμά δύο υπέροχων μικρών κοριτσιών. Ο ερχομός της πρώτου μου παιδιού με έκανε να θέλω να προσφέρω στην οικογένειά μου ό,τι το καλύτερο. Αυτό ανάμεσα σε άλλους τομείς, έχει να κάνει και με τη διατροφή. Πάντα ήμουν οπαδός του υγιεινού τρόπου ζωής, αλλά καθώς τα χρόνια περνούσαν και αποκτούσα περισσότερες γνώσεις και ευαισθησίες, κατέληξα να ενστερνιστώ τη χορτοφαγία το 2014. Το blog το ξεκίνησα το 2008 ως έναν τρόπο να διατηρώ τις συνταγές μου και να έχω άμεση πρόσβαση σε αυτές. Η μαγειρική υπήρχε στη ζωή μου από πολύ νωρίς. Θυμάμαι πως όταν δοκίμαζα κάτι και μου άρεσε πάντα ρωτούσα «πώς το έκανες;». Οι συνταγές που παρουσιάζω είναι δικές μου και όχι παραλλαγές άλλων. Καθετί που φτιάχνω πρώτα το δουλεύω στο μυαλό μου γι’ αυτό και είναι πρωτότυπες και διαφορετικές. Στόχος μου εκτός από το εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα είναι η ορθή χρήση υλικών ο εύκολος και γρήγορος τρόπος μαγειρέματος καθώς και ο σωστός συνδυασμός των τροφικών ομάδων. Τέλος, θεωρώ ότι το φαγητό είναι απόλαυση. Τα υγιεινά φαγητά μπορούν να είναι και πολύ νόστιμα!