Εδώ και λίγες μέρες οι meat lovers της πόλης έχουν ένα νέο στέκι: Το Grill Steak House του Astir Palace που ανανεώθηκε για να τους υποδεχτεί στη φυσική βεράντα του ξενοδοχείου Arion Resort & Spa με φόντο το ηλιοβασίλεμα. Το μενού επιμελείται ο σεφ Γιάννης Κουτεράνης από την state-of-the-art ανοικτή κουζίνα του και προτείνει πιάτα με βάση τις καλύτερες κοπές και τα πιο ποιοτικά υλικά της αγοράς, κρέατα υψηλής ποιότητας από Αμερική, Αυστραλία, Νέα Ζηλάνδια και Καναδά! Σημειώστε λοιπόν, Rib Eye Black Angus Beef Pre-Salé, T- bone Αμερικής από μοσχάρι Black Angus, ΝΥ Striploin βίσωνα ή Αρνάκι καρέ Γαλλικής κοπής από τα λιβάδια της Νέας Ζηλανδίας κ.ά. Το δείπνο κλείνει με μια τάρτα αμυγδάλου με απαλή κρέμα μοσχολέμονου και ζελέ ρούμι ή ένα παβέ με κρέμα λευκής καραμελωμένης σοκολάτας ή με ζελέ εσπεριδοειδών και σάλτσα αμυγδάλου. Το μενού πάντως περιλαμβάνει και ψάρι, ψημένο αριστοτεχνικά στον φούρνο josper, όπως φιλέτο σολομού ή αστακό Καναδά με φρέσκο βούτυρο. Ετσι, για να μην μείνει κανείς παραπονεμένος…
The Grill Steak House, Astir Palace, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
Τηλ. 210 8902 000, astirpalace.com
