Περιγραφή κρασιού: Παράγεται από το πάντρεµα της κοσμοπολίτικης και αρωματικής ποικιλίας Sauvignon Blanc και του πληθωρικού Ασύρτικου. Ο χυμός των σταφυλιών μετά από προζυμωτική εκχύλιση λίγων ωρών ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Το χρώμα του κρυστάλλινο, απαλό πρασινοκίτρινο, µε έντονη διαύγεια. Η μύτη του εντυπωσιάζει από τη δέσμη των αρωμάτων που αναδεικνύουν τον ποικιλιακό του χαρακτήρα. Εντονα αρώματα τροπικών φρούτων, γκρέιπφρουτ, εναλλάσσονται µε νότες εσπεριδοειδών, λεμονιού σε ένα συνδυασμό που διεγείρει τις αισθήσεις. Η γεύση του είναι πλούσια, γεμάτη, αρμονική, µε εξαιρετική δομή, τραγανή, µε δροσιστική οξύτητα και μεγάλη αρωματική επίγευση.
Σερβίρεται στους 10οC και είναι προτιμότερο να καταναλωθεί σε 2 χρόνια.
Επωνυμία κρασιού: Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκός
Επωνυμία οινοποιείου: Κτήμα Βιβλία Χώρα
Σοδειά: 2014
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc 60%, Ασύρτικο 40%
Χρώμα: Λευκό
Κατηγορία: Οίνος Ξηρός
Ένδειξη ποιότητας: ΠΓΕ Παγγαίο
Αλκοολικοί βαθμοί: 13,5°C
Τοποθεσία αμπελώνα & οινοποιείου: Κοκκινοχώρι Καβάλας
